Пита со морски плодови

За 6 лица

За тестото:

Видео: Вечера 2015/11/06, Марија Vozmitel, ден 5 (06/11/15)

200 g брашно

50 g путер 150 ml вода 0,5 делови сол за да се m пополнување :. 1 кромид 1 чешне 1 морков 1 sprig мајчина душица 1 sprig LAUREL / 4 лажиче. морска сол свежо земјата црн пипер 400 г тигар ракчиња или јастог

Видео: m&торта m со изненадувања: Welly автомобили. Играчки слатки изненадувања. Дожд на бонбони

100 гр ракчиња 1 кг свежи школки 1 кромид кромид Muscadet вински 100 g 40 g путер, 15 г брашно 1 јајце 150 мл павлака

За тестот.

Брашно, путер и сол на собна температура тесто постепено фрлаат вода. Мачкам до мазна, не држи во раце, а ѕидовите на садот. Посипете со брашно и оставете за некое време.

За фил.

Чистат, се одликува со чешниња лук парчиња со сецкани моркови и половина од трева да се стави во сад и се покрива со вода. Додадете морска сол и црн пипер. Доведете го до вриење и се готви јастог 3 мин. Извади, даде вода да се исцеди и чиста. Истото може да се направи во ракчиња, но ги готви за 2 минути. Школки се мијат четка под млаз ладна вода. Вријат во тава, покриени со кромидот, останатите билки, црн пипер и вино околу 8 минути. Извадок од школки месо се прошири во висока температура потоне. Вирус на течност. Рерната се загрева до 240 ° C. Во тава се топи лажичка путер, СРЈ јастог и ракчиња и сезоната. Маст за печење масти и да се постават протегала тестото се пече без пополнување 10 мин. Во тоа време, се топи останатите путер во тава, додадете брашно и се прелива сос остаток од школки. Мешајќи постојано, се вари 5 минути, а потоа се лади. Победи на јајце со вилушка, додадете павлака и се прелива сос. Се зачинува по вкус. На крајот на кутии рамномерно се постават на тестото и се прелива сос. Се пече во рерна на 200 ° C околу 25 минути. Да му служи на торта топло.