Домати конзервирана во црвено вино

Видео: Еден добар рецепт за кисела домати

Cодржина

Видео: Еден добар рецепт за кисела домати
Рецепт домати во вино
Видео: Доматите за зимата во црвено вино
Видео: ЗАГОТОВКИ за зима

Оригиналниот едноставен метод за зачувување на домати за зима. Во готовиот домати е лесно вино astringency кисело. Пристап било евтини продавници или домашно вино, нема разлика во принцип. Кога ќе се загреат, алкохолот испарува, мека или домати се добиени со минимална содржина на алкохол (0,5-1%).

Состојки за 700 грам тегла:

домати - 300-400 грама;
црвено вино (сува или полу-сува) - 125 ml;
вода - 145 ml;
магдонос - 3-4 sprigs;
ловоров лист - 1 единица;
Лук - 1 чешне;
allspice - 2 грашок;
шеќер - 1,5 лажички;
сол - 1,5 лажичка;
јаболков оцет (6%) - 1 лажица масло.

Рецепт домати во вино

Видео: Доматите за зимата во црвено вино

1. Банките сода миење и исплакнете со врела вода (пареа).

Видео: ЗАГОТОВКИ за зима

2. На дното на банките се стави магдонос, лук, бибер, ловоров лист.

3. Пополнете тегла исплакнат домати, по отстранување на дршката.

слика тегли со домати пред зачувување

4. меша виното во сад и вода, додадете шеќер (за влажна вина може да се лажица 1) и сол. Се промешува.

5. донесе мешавина на рефлукс, додадете оцет, се промешува и да ги отстрани од топлина.

6. Ставете топла домати вино маринадата.

7. Покривање на тегла. Стави стерилизирани во тава на вода (на нивото на водата на средината на банките). По врие 10 минути за да се стерилизира домати.

8. навивам капакот, садот се претвори наопаку и да ја напуштат додека домати се излади до собна температура.

готови конзервирана домати во вино во зима слика