Инфузија на сливи: лесен рецепт

Инфузија на бобинки слива меѓу наједноставните пијалоци, подготовката на која се случува во домот. Овошје инсистираат на вотка е најдобар во почетокот на есента, кога тие се доста зрели и не скапани ноќ мразови.

Cодржина

• Технолошки карактеристики на ракија наречен slivovica
• Инфузија на слива вотка: класичен рецепт
• Брз ликер со додавање на зачини
• Домашна ракија без вотка
• Домашна рецепти за ликери од сливи
• Инфузија слива вотка
• Рецепт со лимонска киселина

Технолошки карактеристики на ракија наречен Slivovica

• Со различни рецепти за ракија од винопроизводителите се добие брз времето и трошоците на состојки. Неверојатен вкус и убава боја пијалок има за користење на алкохол производи, како и без него. Сепак, класичен рецепт за ракија наречен Slivovica вклучува инфузија на овошје на алкохол, вотка или светлина.
• Без разлика колку силно ракија наречен Slivovica се испостави, тоа не е замена за хард алкохол и ќе донесе силна интоксикација. Пијалокот се смета за десерт, а тоа може да се користи за зголемување на апетитот пред оброк.
• Што сливи подобро искористени за сокови развој? На еднозначен одговор на прашањето на експертите не даде, како во овој случај, погоден за сите сорти, со висок квалитет зрели бобинки не даде гниење, мувла и пукнатини. Несоодветни суровини или фрлаат или отсечени оштетените делови. Неуспехот да се стори тоа влијае на вкусот на ракија и датумот на истекување.
• Отстраните или да ја напуштат камен во мијалникот избрани за ракија? Фановите на горчлив вкус да го користите овошје со семиња, без страв, бидејќи цијанид цијановодородна киселина на јадренца штета. Концентрацијата на супстанци во крајниот производ е занемарлив, па дома слива ликер не предизвика интоксикација.

Инфузија на слива вотка: класичен рецепт

За да започнете, да научат едноставен рецепт без сено, кои во прилог на слива содржи две дополнителни состојки. Што конкретно ќе ви треба:

• Шеќер - 400 g;
• Водка - 400 ml (50% јачина);
• Ренклод или други темно слива во кора - 1 кг.

Како е ракија од дома, лесно да се види од рецептот.

1. На чиста коска сува суровина се отстранети и поделен половини на банки (сите јадења мора да биде стерилна и влажно);
2. Посипете со шеќер и овошје покриена со банките ткиво;
3. Во топлите услови или под сонце садови се чуваат 3 дена, но составот е разнишан периодично униформа за истекување на сок;
4. На образувам се здружи со вотка, во конзерва и капаци извади на ладно место, каде што не постои флуктуации во температурата и сончева светлина;
5. Еднаш неделно течноста се истури во друг сад и рециклирани назад, и по еден месец се филтрира преку cheesecloth и шишиња.

Терминот инфузија заврши ракија наречен Slivovica може да се зголеми на 6 - 8 месеци. Но, ако со оглед на случај се однесува на дегустација пред тоа.

Брз ликер со додавање на зачини

Ако ракија од сливи треба многу брзо, може да се готви во само 1 недела. Рецептот е поедноставен, но технологијата не го одвлекува вниманието од богатството и силата на дејствија. Ќе се листа на состојки:

• Шеќер - 2 чаши;
• Квалитативни вотка - 2 l;
• Суровини без nucleoli - 1 кг;
• Нане, цимет, лимон / кора од портокал - по вкус.

Да се ​​направи ракија дома, слива миење и фино сече, да се ослободиме од семето. Суровината беше ставен во шише и се прелива во слоеви со шеќер. Ако ви треба слатка ракија наречен Slivovica, се стави 2 порции на шеќер - ако не чини половина норма. Ароматични адитиви се користи во произволна износ, и смесата се истури вотка. На шишето се става на пластичниот капак и извади во темна соба. Содржината е потресен дневно.

На ден 8, производот се филтрира и шишиња. При оценување на готовиот тврдина ракија наречен Slivovica алатка прикажува 34 °.

Домашна ракија без вотка

Ако сакате да го користите безалкохолни пијалоци, ракија од сливи без вотка, исполнет со вода, го замени за вас и за остроумниот гости "дејствија" производи.

1. 6 кг овошје се мијат со топла вода, сушени со крпа, е поделена на половини и отстрани коска;
2. Подготвената производ е ставен во шише, се тркалаат во 3 кг шеќер 3 чаши и се прелива зовриена вода;
3. колба вратот врзани со газа, а потоа се чува во топли услови Часа 4;
4. Од првите знаци на промена на замката на газа ферментација вода и во форма на пијалок содржи 30 дена (ферментација трае околу еден месец);
5. Кантарион се филтрира низ памучна газа и;
6. Пасира гмечи со рака и tsedyat Марк течност низ памучна газа нов уред;
7. Течностите се меша и шишиња, запечатени цврсто и извади подрумот за 3 месеци.

Домашна рецепти за ликери од сливи

Употребата на ракија од сливи, поради неговата корисен ефект врз метаболизмот, кардиоваскуларни и уринарниот систем, жолчните канали. Режеш има антибактериско дејство и вклучува такви важни елементи за телото, како што се железо, калиум, влакна и пектин, различни минерали.

Инфузија слива вотка

За авто-вкус ликер од сливи треба алкохол или вотка тврдина околу 45 °. Количината на алкохол - 2L. На оваа доза земе една чаша шеќер и 0,5 кг сливи со јами.

1. Состојките се ставаат во тегла 3-литарски, запечатен, а тоа е разнишан;
2. Во темни услови, садовите се задржи 2 недели, но на инсистирање да не го одложува со цел да се избегне оштетување на кантарион штетни материи од семе. На максимално дозволено времетраењето на инфузијата основа е 20 дена;
3. Опојни филтрира и шишиња. Да се ​​чува цврсто затворен.

Ако режеш ликер чини премногу силен, рецепт се прикажани со помош на својот размножување. Таа е природен сок од јаболко.

Рецепт со лимонска киселина

Размислете како дури и дома може да се направи ракија сливи. За оваа технологија се суво овошје со семиња или без нив. Главната состојка потреба 100g, шеќер - 150 грама вотка - 1 шише, лимонска киселина - само една четвртина од целиот лажичка.

1. Сушењето е добар миење, се фрли во тегла и посипете ги со шеќер. Потоа го ставаат на лимонска киселина и вотка истури. Садовите не се исполнети од страна на повеќето устата - за ферментација оставаат малку слободен простор.
2. Затворена тегла е потресен, и ги во темна соба за 10 дена. Дневен посети од страна на нејзиниот ниша и содржина. На ден 11, алкохолот се филтрира, сливи притисне низ сито и tsedyat сок со оброк. Рецепт истури го прекине финалниот производ во шише, што во продавница природна плута приклучоци.

За да ракија наречен Slivovica не го изгуби вкусот, вкус и боја, отворени шишиња за пиење на денот на празникот. Пред дегустација пијалоци се чуваат во топли услови (12 - 18 ° C) без пенетрација на светлината.