Лето слива ликер дома

• 1 Интересно нијанси и методи на подготовка
• 1.1 Рецепт №1, или незасладено алкохол
• 1.2 Рецепт №2: ликер ракија наречен Slivovica
• 1.3 Рецепт №3, алкохол или ракија наречен Slivovica

Интересно нијанси и методи на подготовка

Постојат неколку начини да се подготви тинктура од сливи, кои рецепти се разликуваат малку. На пример, ако се направи пијалок без додаден шеќер, тоа ќе биде доволно (околу 30 степени) и курва здрав. Сами сливи може да инсистира на алкохол и во цврста форма и се сече на половина. Во однос на суровини ќе одиме сорти на овошје - жолта, црвена, сина, па дури и зелена боја. Некои винарите се самоук да се користи како пијалок сливи и на крајот, сепак, вкусот на ликер излегува малку поинаква. Како компонента кои содржат алкохол може директно да се земе алкохол (по можност разводнет), вотка или ракија.

Пред готвење (без разлика што рецепт користите) треба внимателно да се мијат бобинки од расипан или не е целосно зрела овошје.

Рецепт №1, или незасладено алкохол

Слива ликер со вотка без шеќер ќе треба да ги имаат следните компоненти:

Тинктура на сливи

• одвод - 1 кг;
• вотка или разреден алкохол - 2 литри.

За да започнете, ќе треба да се мијат бобинки, отстранување на лисја и стебленца. Преполовени слива не е потребно, бидејќи постојната коска не влијае на вкусот на готовиот пијалок, но со тоа ризикувате да му даде непријатен заматеност.

Плодовите се стави во банка или голем шише со широк врат (RAM меморија не е потребно), а потоа истури вотка или алкохол. Течноста треба да го покрие Бери неколку сантиметри. По овој сад цврсто затворени со капак и ставете ја на топло, суво место за шест недели. По овој период, пијалок ќе бидат подготвени да ги користат - тоа само ќе треба да се прелива во мало шишенце, малку ладно и се сервира.

Користени слива не е потребно да се фрлаат - тие се направи добар десерт со оригиналниот вкус и декорација за слатки колачи.

Рецепт №2: ликер ракија наречен Slivovica

Состојките за пијалок се исти како и за солени тинктури, сепак, дополнително Тоа треба да се 150-200 g. шеќер.

1. Измијте овошје, ги сече на помали парчиња и да ги отстрани семиња.
2. Место бобинки во тегли слоеви, попрскувајќи секој со шеќер. Затворете го садот со капак и нека пијалак мозоци за 1-3 дена, па таа нека сок. Периодично банките треба да се разнишаат, рамномерно дистрибуираат шеќер.
3. По 3-4 дена во готовиот смесата треба да додадете водка и потоа отстранета во темно место за шест недели. На секои 5-7 дена, производот треба да се разнишаат.
4. Кога пијалок се готви, тоа мора да помине низ два филтри (направен од газа, а другиот - од волна) и се прелива во шишиња.

Рецепт №3, алкохол или ракија наречен Slivovica

Слива на алкохол може да се направи повеќе робустен пијалок кој е добар во употреба и во чиста форма или како додаток на чај. За таква ракија наречен Slivovica ќе ви треба:

• одвод - 2 кг;
• Медицински алкохол - 250 ml;
• шеќер - 0,5 кг;
• свежо нане лисја - 5-10 парчиња.

Овошјето треба да се мијат, малку сув, се сече на половина и извадете го семето. Од суровини треба да се да се направи пире од привидот на да се ослободиме од кожи на пијалок не даде горчина. Тогаш ќе треба да се прелива каша во тегла, истурете на алкохол и додадете листови нане. Пијат треба да се пијалак за 2 месеци на ладно, темно место, тогаш тоа треба да биде вирус преку филтер памук и дистрибуција на шишиња. Алкохолот ракија наречен Slivovica подготвен да се јаде!