Почетна слива тинктура на вотка

За вкусовите не се разликуваат. Некој како "zaboristye" духови која сака вина.

Но слатка вотка инфузии како и сe друго: тие не само што се загрее телото во зиморничав есен вечер или студенилото на зимата, но топли душата мирис лето сонцето: портокал портокал горчлив портокал кора, жолто-златна јаболка со сладок и кисел вкус, и, се разбира, на традиционалниот слива ликер - ракија наречен Slivovica. Особено неговата подготовка:

1. Подгответе тоа може да биде од било зрели, но не perespevshih сливи - жолта, зелена, виолетова, сина или црвена, или на диви сливи - трње.
2. Овошје за тинктури треба да поминат низ, отстранување испукани, незрели и расипан (тие ќе останат цврсти и ќе ја расипам вкус).
3. Дома, може да се подготви тинктура на вотка, коњак ефтин, добро исчистени светлина вотка или разреден во тврдината алкохол.
   Посилна алкохол не е вреди да одвоите - ја апсорбира лоши плодови-базирани, и поставката ќе vysokogradusnaya, но не и многу вкусна.

Античкиот рецепт

Ова е најлесниот рецепт за слива ликер, снимен во многу древни кулинарски книги. За тоа е потребно да се половина килограм од сливи, една фунта на шеќер и шише од половина литар вотка. Тоа го прави вака:

1. шишето со широк устата или во тегла три-литарски цврсто истури сливи, но не мачкам, за да не се оштети плодот. Отстрани коски не треба! На вкус и арома на пијалок не проследен се промени, но ракија наречен Slivovica станува облачно.
2. Водка истури тегла "на закачалка" цврсто затворени и го постави настрана во подрум или други темно ладно место (со температура на воздухот од 14 до 20 ° C) за околу шест недели.
3. Шест недели подоцна мозоци сок и се прелива во тегла шеќер ", како што ќе одговара." Наместо шеќер може да се прелива во сируп тегла шеќер (400 гр шеќер и пол литри вода) и ракија наречен Slivovica ќе биде повеќе вкус, но ќе има помалку "степени".
4. Еден месец подоцна за да се логирате како резултат на сируп и се меша со течноста, која што влегоа првпат. Филтрира низ памучна волна или газа, запечатени и се носи во подрумот или стави на дното полица на ладилникот.

Пијалокот ќе биде готова за околу шест месеци, таа ќе стане дури и tastier осум месеци. Се разбира, тоа може да се пие веднаш по подготовката, но таква ракија наречен Slivovica се уште не добиле вистински вкус и арома.

Солени тинктура од сливи со коски

Оние кои не сакаат слатки алкохолни пијалаци, може да се направи ракија наречен Slivovica без шеќер. За тоа треба килограм овошје и два литри вотка (вотка, разреден алкохол):

1. Чиста и темелно миење на сливи. Инцизија во овошје и отстранување на коските не треба.
2. Збиени во конзерви слива, се прелива течноста, така што целосно го покрива овошје. Ukuporte цврсто, се стави во темна топло место. Носат не е потребно банката во подрумот, тоа може да се стави на полица на елемент од мебелот.
3. Шест недели подоцна Вирус, се прелива во шишиња и да го затворите недвосмислен приклучоци.

Пијат алкохол добиени Тврдина (до 30 степени), но незасладена, со благ мирис на сливи и нежен вкус. Пијте тоа може да биде веднаш по подготвена.

Сливи, која се користи за готвење, не се фрлаат! Од нив, излегува оригинален десерт, ужина или декорација за дома печење.

Ракија наречен Slivovica за алкохол

За повеќе жесток пијалок слива може да инсистира на алкохол, без разредување - тоа е "брз" слива ликер. За тоа е потребно до 2 кг овошје, чаша триење на алкохол (96%) - една фунта на шеќер (по избор!) 5-6 нане sprigs. Подготовка:

1.  Исплакнете и избришете со сува слива. Исечете секој на половина, извадете јама. Пулпа е мелење во пире. Час и половина избрише слива пире низ сито да се отстрани кожи, истурете го во алкохол и стави нане лисја.
2. Затворете ја теглата, Протресете добро и се во темна ладно место. Два месеци подоцна, на пијалок е подготвена - тоа е потребно да се исцеди темелно (не преку cheesecloth и низ памучна!) И се прелива во шишиња.

Ракија наречен Slivovica врти тврдина вотка или малку посилна од вотка. Можете да го пијат и по себе, и постепено додадете вкус на чај. Во фрижидер или во подрумот, тоа може да се чуваат за 3-4 години - на крајот станува само повеќе вкусни ракија наречен Slivovica.

Како да направите ликер ракија наречен Slivovica

Алкохол алкохол на сливи се врти послатка од вообичаеното ракија наречен Slivovica. За неа, тоа е потребно да се земе еден килограм од сливи, 150 грама шеќер и едно шише вотка. Готвење може да биде на светлина или разреден алкохол. Можете да ги користите овој дом инфузија за подготовка на алкохолни пијалаци, како и секоја слатка алкохол:

Видео: Слива ликер, домашна тинктура од сливи. дел 1

1. Измијте сливи (obsushivat не е потребно), се сече на два дела, извадете го семето, но не се отстрани кожи. Голем слива може да се сече на парчиња. шише или тегла овошје наредени слоеви, попрскувајќи шеќер.
2. Затворете ја теглата со капак и нека седат за неколку дена да ги споделите со овошен сок. Еднаш на ден, се тресат тегла.
3. На четвртиот ден, пополни мијалник со вотка - нивото на течноста треба да биде над нивото на суровина 2-3 см цврсто ukuporte и изречена во темно место за еден месец и половина .. Не заборавајте еднаш неделно да се ослободи од тегла!
4. Филтер ќе имаат готови ракија наречен Slivovica преку двојно филтер: прво преку 2-4 слоеви на cheesecloth, а потоа низ памучна волна. Прелива во шишиња.

Од килограм истече за еден литар пијалак. Во подрум или во фрижидер се чуваат за околу две години.

Тинктура од диви сливи - Ternovka

Правилно направени тинктура од трње не е само вкусни, но исто така корисни. Ако не ја пиете на маса, но во мали дози како лек, го подобрува имунолошкиот систем, ги смирува нервите и има корисен ефект врз органите на урогениталниот систем.

"Терапевтски" Ternovka направени од sloe плодови perespevshih, тогаш тоа ќе имаат светла полно тело вкус, тоа ќе биде повеќе лековити материи. За тоа е потребно да се половина килограм шеќер, 4 кг јагоди и трње од 4 литри вотка. Подготовка:

1.  Blackthorn прелива во шише и тресење, се меша со шеќер. Стегнете газа вратот контејнер (густа не треба да се затвори капакот). Остави за еден и пол месеци во топла соба - не во мрак, но дека на шишето не е изложен на директна сончева светлина.
2. Шест недели подоцна, се става во тегла половина литар вотка и се чуваат за уште 2 месеци.
3. Кога истекот на крајниот рок, се отвори шишенцето, додадете 3,5 литри вотка, истурете во емајл тава, стави на оган и да ја доведе до вриење. Не зоврие!
4. Кул, се прелива во шишиња. Тинктура е подготвена во 2-3 месеци.

Ternovka може да се направи за да се забрза рецепт трн каша со вилушка, се полни со шеќер (за три килограми бобинки - килограм шеќер), истурете вотка и инсистираат на најмалку еден месец. Но, како и слива ликер, Ternivka добива вистинскиот вкус дури по шест месеци на подготовка.