Рецепт за дуња ракија дома

• Собирање и подготовка на овошје на дуња
• Избор на алкохол и шеќер на овошје ликери
• Адитиви за ликери
• класична ликер
• Рецепт за дуња ratafii
• Рецепти од дуња ракија фруктоза
• Рецепти рум ликер дуња

На сите времиња луѓето се зголеми многу видови на овошни дрвја и нивните плодови се користи за различни намени. Многу овошје овошје имаат навистина лековити својства и лечи човечкото тело.

Таа зазема посебно место толку корисни растенија како дуња или japonica. Врз основа на јапонски дуња овошје ракија направена има одличен вкус и квалитет. Дуња ликер врти мирисна, и покрај фактот дека плодот првично поседуваат кисели и курва вкус. Меѓу корисни својства на дуња ослободување на својата корисен ефект на третирање на заболувања на гастроинтестиналниот тракт, срцеви и васкуларни заболувања. Со овие плодови телото се чисти и смирува нервниот систем, бидејќи тоа го намалува нивото на раздразливост.

Собирање и подготовка на овошје на дуња

Подготовка на ликер дома бара согласност со сите правила. Во однос на собирање и подготовка на овошје јапонски дуња за користење во иднина треба да се знае кога треба да се соберат и да го чувате. Тоа не е потребно да се соберат зрела паничи во октомври, бидејќи во тоа време плодовите на хард и кисело. Јапонски дуња - тоа подоцна да се соберат овошје. Под влијание на дуња првиот мраз станува помека и ја губи својата astringency вкус. Ова ќе ја олесни работата при неговата подготовка. Во никој случај не треба да се чека за тешка мразови. Сигнал за колекцијата е пролевање на плодот од дрвото. Овошје треба да се отстрани рачно. Овошје туширани за долго време нема да бидат зачувани.

При собирањето треба да се обрне внимание на бојата и изгледот на овошје. Жолто овошје, без гребнатини, дамки и учениците се вклопуваат добро. Собирање на дуња, можете да го стави во кутија и продавница за еден месец или подолго. Во тоа време, незрели плодови стане жолта боја. Само пред јадење да се отстранат сите вишокот на лисја, семиња, труп. Потоа плод се сече на четири или осум парчиња.

Избор на алкохол и шеќер на овошје ликери

Составот на овошни ликери вклучуваат јапонски дуња, шеќер и алкохол. Бренди рецепти најчесто се базирани на вотка или алкохол. Од алкохолни пијалаци се силни, тие треба да се разреди со вода во соодветни пропорции. На литар на 400 ml вотка е донесена. вода. Во однос на алкохол, обемот на зовриената вода ќе биде 600 ml. Алкохолот ви овозможува да се зачува ракија. Износот на шеќер зависи рецепт со кој се подготвува ликер.

Адитиви за ликери

За да дуњи ликер беше вкусно, тоа не е доволно само да содржат целулоза дуња, алкохол и шеќер. Вкусот вредност ќе бидат дадени преку различни адитиви. Тоа може да се сушени билки, мед, агруми, зачини како Gvozdkov, цимет, морско оревче и црн пипер. Дури и во мали количини, тие ќе им даде дуња овошни ликери деликатна арома и вкус.

класична ликер

Технологија и рецепти се едноставни доволно. Изготвената плод, го сечат, исчистени од семето и решетки. На обемот на пулпа 0,5 кг. Таа ги зема 0,5 литри вотка. Смесата се чува три недели на ладно место, може да се чуваат во фрижидер. Потоа, додадете шеќер по стапка од 150 g и нека тинктура пијалак за уште една недела. По се протегаат, можете да уживате во вкусот на добиената пијалак.

Рецепт за дуња ratafii

Рецепти од ratafii познати уште од античките времиња. Од Италија, родното место на ratafii, пијалок во 19 век дојде во Русија. Особено популарен пијалок беше меѓу благородништвото. И покрај тврдината, која е 35-40 степени, што е многу сакаат да ги користат жените. Ratafii сладок и пријатен за вкус. Таа е погодна како десерт пијат, да не придружува солени јадења.

За нејзината изработка се употребува неразреден чист алкохол јачина од 90 степени, шеќер и овошје пулпа. Подгответе ratafii не е толку едноставно, како да почнат да се добие чист алкохол. Претходно, тоа беше дестилирана. Сега може да се купи исклучување на полица. Бидејќи инфузија е подготвена на јапонски дуња, мора да се подготви на овошје, се мие, се сече, извадете го семето и јадро. Тоа може да биде дополнително сецкани или изличавам. Во иднина, тие ќе им даде голема количина на сок, иако дуња овошје е солидна.

1 кг. нанесуваат маса добиени се зема дуња шеќер во износ од 250 g Сите состојки се мешаат и се внесе во текот на два дена. Потоа можете да додадете 500 мл. алкохол. Како ароми може да се користи во мала количина на каранфилче и морско оревче. Повеќе од еден и пол месеци ratafii ќе инсистира и ќе биде подготвен за употреба. Претходно подготвени пијалок треба да се филтрира.

Рецепти од дуња ракија фруктоза

Во подготовката на ликер дома може да се даде предност на оваа состојка како фруктоза, не шеќер. Подготвени, исчистени и исецкани дуња спиење фруктоза. Тоа се зема во истиот износ како онаа на шеќер. 1 кг. дуња спие 250 гр. фруктоза. Два дена ликер инфузии, овошје поради стартувате сок и фруктоза може да се додаде на алкохол. На пример, 500 мл. вотка. Како резултат на тоа, ликер добиени во волумен од 700 ml. По филтрација, пијалокот е подготвена за консумирање. Разни ароми подобри само вкус ликери. Тие се додаваат на дискреционо право на готвач.

Рецепти рум ликер дуња

сокови готвење процес со користење на Ромите значително се разликува од класична формулација. Состојки се земени во следните пропорции: 1.5 kg. задушени овошје, мед и шеќер во износ од 250 g, 100 мл. соба и вотка во количина од 0.75 литри. За да почнете со, 1 литар вода поплавени јапонски дуња мора да се вари за малку помалку од еден час, околу 45 минути. Ладење и филтрирани сок додадете мед и шеќер.

Застапниците на здрав начин на живот се препорачува да го додадете во овие рецепти Сушен билка Ангелика. Корените на растенијата им помогне да се справат со лумбална болка во коските, гихт и реума. После тоа, сок се стави на оган и се готви. Додадете рум и водка е потребно во студената маса. Во рок од три недели од ракија чуваат во темна соба, од време на време тресење тегла. Кога ликер ќе биде подготвена, како и адитиви, можете да го користите кора од лимон или сок од портокал и глог цветови. Инсистираат тогаш треба ракија месец.

Мирисна овошје јапонски дуња, кои имаат својствени овошје киселост се исти состојка домашни ликери. Алкохолни пијалоци има незаборавен вкус и добро за вашето здравје, бидејќи е богата со витамини. Бренди рецепти се различни и тие доаѓаат за сечиј вкус.