Јаболков дома е едноставен рецепт

Како да се готви јаболков дома.

Во основа, процесот вклучува изработка на јаболковина ферментација на сок од јаболка. се додава квасец. Јаболка може да се замени со друго овошје, како круши - вкусот не е полошо. Сега ние ќе се погледне во тоа како да се подготви јаболковина од јаболка дома. Рецептите се едноставни, достапни и докажано многу пати. Состојките ние треба само зрели јаболка и малку шеќер (не може).

Значи, јаболковина - каков вид на пијалок? Ова јаболко вино, кои дојдоа до нас од Французите. Единствената разлика е во насловот, како и на технолошките карактеристики на двата пијалоци слични. За начинот на кој што јаболковина од готовиот сок знаете од последниот напис, ние сега се случува да се подготви јаболков. Процесот полесно, и нивото на квалитет на - се уште е висока.

, Вие треба да акции за да се подготват јаболков во домот:
- 10 килограми yablok-
- 1, 5 кг sahara-
- капацитетот, назначено со тоа, што ферментацијата се врши (3 - x - литар тегла одговара) -
- вода печат, на пример, медицински ракавици.

Специјалисти вклучени во производството на јаболковина, уживаат посебна јаболко сорти кои имаат високо ниво на танини. За нас соодветни сорти собрани од нивните сајтови. Тие може да се комбинираат со секоја друга. Најмногу идеална комбинација - кисело јаболка (1 дел) и слатки (2 делови). Рецепт јаболковина јаболка дома ќе вкусите секој љубител на овој прекрасен пијалок.

Рецепт јаболковина јаболка дома

Видео: Рецепт јаболковина јаболка дома

А првиот метод на подготовка на јаболковина од јаболка.

1. Соберете јаболка. Земете сува крпа и избришете секое парче на овошје. Само не ги мијат, како што може да наштети на диви квасец живот на кожата на јаболка, а без нив нема да ферментира. Пати јаболка на топло место и оставете до три дена.
2. По даденото време, порака на јаболка од листовите и опашки, а кожата и коските резерва. Тогаш подготвени овошје беше уништен од страна на блендер или месо мелница. Треба да се добие хомогена пире.
3. Земете резервоар за топла вода се мие во која се претпоставува ферментација, и внимателно ги избриша со сува крпа. Ние го стави бланширан јаболка, така што на третиот дел од банките остана празна - има последователно ќе се пена и јаглерод диоксид.
4. Додавање на шеќер во износ од 120 - 150 грама на 1 кг јаболка и се меша темелно.
5. Затворете отворањето на шишето и резервен капацитет во темна топло место за неколку дена (3 - 4). Дневен производ микс, кршење на набиен горниот слој. Кога zapenitsya сад, Подсвиркват и вдишување на ферментација, тоа е можно да се започне следната фаза.
6. присилува од ферментиран сок и се прелива во друг сад, кој исто така треба да се мијат и суво. После тоа се зацврсти на тоа замката на вода.
7. Главната работа е да се направи се што е во правилен редослед. Јаболков мора да се стави во темно место, и одржување на 1, 5 - 2 месеци на температура од 18 до 27C. Следна треба да се очекува појава на талог на дното, слегнување ракавици и посветла боја на пијалок.
8. Сега, јаболковина е потребно се филтрира. Со цевки исцеди од талогот, а потоа се филтрира низ газа е повлечен во четири.
9. Ставете чиста шишиња јаболковина и плута цврсто. За лименки може да се користи на ролна-покритие.
10. Ставете го исполни сад на ладно место за околу три месеци - нека јаболковина созрева.

Видео: Куќа вино од јаболка без квасец во домот едноставен рецепт

Подготвивме пијалокот добиен убав боја мед, пријатен сладост и 7 - степен тврдина. Овој пијалок е пијан со изненадувачка леснотија, без да предизвика натамошно мамурлак. Како што споменавме погоре, јаболковина јаболка во домот - едноставен рецепт, па можете да експериментирате: Измешајте еднакви делови на круши и јаболка, и да добијат барем вкусна чинија - јаболковина. Можете да се направи едноставна круша пијалок. Секој има истата техника за готвење.

Готвење јаболковина од јаболко сок без шеќер.

Овој рецепт се користи од страна на британски и француски јазик. Оние кои ја сакаат природни пијалаци, се радуваат класичен рецепт, бидејќи без шеќер, квасец, па дури и повеќе, не е овде.

Подготовка:
1. стискаш сок од јаболко и го стави во темно место за еден ден. Температура - соба.
2. Извадете сок од талог, истурете го во шише со медицински ракавица.
3. Оставете го да отстои околу еден месец во темнината на собна температура за да 270C.
4. Внимателно, без нарушување на талог, истурете на јаболковина во ново шише, со користење на слама.
5. Затворете го добро и poprohladney соба. Оставете го да отстои до четири месеци.
6. Потоа вирус повторно се става во шишиња и затворете го капачето. Чуваат од шест месеци до девет месеци. Местото на складирање може да биде фрижидер, и подрум. Јаболка се послатка, толку посилно ќе биде јаболковина - од три до осум степени.

Подготовка на јаболковина од јаболка дома е толку едноставен што може да се справи дури и почетниците аматер. Сите рецепти се тестираат, па можете слободно да се продолжи со сопствено производство на уникатен пијалок.