Како да се готви mulled вино дома, користејќи универзален рецепт за варено вино

Mulled вино - оригинален пијалок. Произведени од вино, зачини и овошје. традиционалните mulled вино рецепт дојдоа до нас од земјите на Централна Европа. Зачинета вино има тоник и лековити својства, добар вкус, има ефект на светлината алкохол.

Тајната на вино и зачинета коктел чуваат на Европејците од римскиот период. Со текот на времето, составот, формулација и изработка технологија значително се промени. Во средниот век, стана жешка зачинето вино алкохолен пијалок кој се пие, претходно загреана на 70 степени.

Точни и достапни рецепти за mulled вино

Секогаш вистинскиот рецепт - класика. За да се подготви на традиционалниот "огнени пијалок", ќе треба три главни компоненти:

1. вино;
2. билки и зачини;
3. шеќер производи - мед, шеќер.

Во согласност со класичен рецепт mulled вино треба да биде сува и влажна. Идеално, овој Бордо, Франција Cahors, црвено вино. Поради недостиг на француски јазик, можете да го користите било кој друг суви вина, но не Засилени (односно, не слатка). Вкупниот износ на алкохол во затоплување пијалаци Божиќ не смее да биде помала од 7%.

Зачини кои се користат во готвењето "блескав вино", тоа берберис, кардамон, каранфилче, морско оревче, ѓумбир, цимет, анасон. Анасон може да биде поле, други име - ким. Но, вистинскиот рецепт mulled вино препорачува употреба на анасон ѕвездести или ѕвезда анасон, иако обичните ким е сосема можно.

Како зачини во коктел вино зачинета да додадете црн пипер, слатка пиперка, црвена и шафран, залив лисја, кора од лимон / портокал. За да се зачува кулинарски својства на затоплување пијат, се додава во не повеќе од 5 зачини.

За здравствено-подобрување ефект и даде посебен мирис во огнени вино вкус во прилог билки: нане, маточина, црна рибизла лисја, вар, малина, мудрец цветови, мајчина душица. Но, главната и непроменлив зачини, која содржи класичен рецепт за mulled вино - уште ѕвезда анасон, каранфилче, цимет. Тие се ставаат во мала количина, со волумен пијалаци да се подготви: еден пар pinches неколку лажички или 3-6-8 работи.

зачинета чешне - цветни пупки од каранфилче дрво. Универзален зачин, е подеднакво добро прилагодени за слатко, месо и риба јадења, солени и слатки кисели краставички. Таа има лековити, ресторативна и бактерицидни својства. За јадења со каранфилче третман долго топлина не го користат. На mulled вино, за повеќе нежен вкус, тоа е можно да се постават подоцна.

цимет Божиќ се смета за основа на секоја пијалок. Таа има опоен мирис и пријатен сладок вкус. За подготовка на зачинета вина се цели парчиња или мелени во прав кората стапчиња цимет парчиња.

Ѕвезда анасон и анасон - блиски роднини. И двете имаат зачинета арома, сладок вкус, одлична лековити својства. Кога ќе се загреат, добро се пренесе својата вкус пијалок, имајќи го во завршена форма.

Традиционалниот рецепт за варено вино, не прави разлика помеѓу употребата на шеќер или мед. Во некои случаи, за подготовка на топла пијат вино, а земајќи двете од овие состојки. Но, за вода, бидејќи не е потребна компонента на зачинето вино во класичната верзија. Често, тоа се користи при донесувањето на mulled вино дома.

Огнени зачинето вино или како да се готви mulled вино

Модерни рецепт класичен mulled вино и повеќе опции за демократски. Да се ​​готви вкусна пијалок, не бара посебна опрема или егзотични состојки не се достапни. Ако сакате да дознаете како да се направи mulled вино, само отвори книга на рецепти, пребарување на интернет или едноставно - побара од шанкер во близина на бар. Можете да добиете многу опции рецепт како да се готви mulled вино, и ќе бидете во можност да изберат за себе најдобрите и повеќето точни.

Започнете со класичен рецепт - тоа е на располагање и не е тешко. Правење на традиционалниот mulled вино дома, можете да го користите суво бело вино, портокал и лимон кора од лимон, парчиња од истиот цитрус, јаболко половина, подобро зелена со кисело.

Спајс преземе ѕвезда анасон, каранфилче некои работи, стап или нотка на цимет. Можете да додадете една четвртина од еден морско оревче. Мед / шеќер - една - две супени лажици вкус соодветно.

Ако сте слушнале ништо за Божиќ пијалок, не знам како да се готви mulled вино дома и на своите не се обиде да го готви, не се да се готви на целиот шише вино. Доволно да се започне еден - две чаши суво бело или црвено.

Но, тоа е можно да се готви затоплување мирисна пијалок без алкохол база. Во овој случај, го замени вино силен чај, оставајќи ги сите главните состојки. По вкус внесете нане или маточина, ѓумбир, сите други ароматични компоненти.

Експерти кои знаат како да се готви за mulled вино, потврди дека различни компоненти погодна за оваа жешка вино коктел. На mulled вино рецепт може да вклучуваат:

• разни видови на алкохол, вклучувајќи рум, водка, виски, ракија, ликер, Бери тинктура, јаболковина;
• безалкохолни кафе, чај, Колас, пиење вода, овошни сокови и пијалаци;
• цитрус овошје, бобинки.

Агруми состојки за зачинет вино - традиционален лимон, портокали, мандарини. Класичен рецепт не се однесуваат добро познат вар, така што ќе може да биде прв да се суди и да ја доведе во богата палета на mulled вино помеша формулација нови мирисна бар.

Од познати за нас и бобинки за готвење Божиќ пијалок употреба јаболка, грозје, круши, грозје, цреши, сливи и дуњи, рибизли, боровинки. Ако подготвува mulled вино со еден од видовите на овошје и smoothies, пијалаци се земаат за состојки во согласност со нивните сопствени рецепт.

Поднесување на зачинето вино вклучува сосема спротивни правила. Сето тоа зависи од околностите во кои ќе бидат потрошени пијалок. За прослави повеќе погодна транспарентен стакларија - висока коктел чаши, чај чаши, дури и вино очила.

Во релаксирана домашна средина може да биде со дебели ѕидови порцелански чаши и чаши. Тие зачинето вино за многу подолго задржи својата температура и алкохолни степен.

Во услови на кампањата, ски-центар и снег покриени со земја куќа е сосема можно, и како обични контејнери како метал / емајл чаши, па дури и очила направени од дебела пластика. Или, користете пластични чаши, термоси - удобен и практичен сад за mulled вино.

И за познавачите на зачинета Божиќ пијалок, кои сакаат да се прават работите "од страна на правила", се продаваат колекции за користење на mulled вино. Тие вклучуваат не само јадења, но исто така и духот режач, кој се приготвува на температура mulled вино во која било, дури и малку соодветни услови.

Запознаени со некои од тајните на создавањето на зачинето вино, знаете како да се готви mulled вино doma.Teper лесно може да се молам на прекрасен Божиќ пијат семејство. Исто така навиваат за одмор за следната скијачка патека или да се загрее долгите зимски вечери во топол и пријателски компанија. Вкусен и освежувачки ќе mulled вино!

Видео рецепти на mulled вино