Прво на сите, треба да дознаам што е неверојатно фасцинантен вид на збор - mulled вино. го слушате, ви го претставуваме слика на детските бајки, каде gnomes под елката пијалак магија напивка. И малку вистина во оваа претстава таму. Превод од германски: mulled вино - пожар или блескав вино. И тие го нарекуваат тоа, не само затоа што тие се пие топла, но исто така и за луто, специфичен вкус. Едноставно кажано - тоа е слатка топло вино со зачини.
Тоа не е тешко да се утврдат родното место на оваа корисна и многу вкусна пијалок. Германската името исто така укажува на местото на настанување на mulled вино. Суровини, студени зими на Централна Европа се наметнува на нацијата на пронајдокот, ниски алкохол пијат со зачини, пиење да биде топло за поголем ефект. Човекот веднаш загрева, расположение и неговата здравствена состојба е подобрена. Настинки и не се осмелуваат да се пријде. Ова е чисто зимски пијалак - кој има потреба топло вино во текот на летото? Појавата на mulled вино придонесе за географски откритија. Во Европа започна да увезува зачини, цените се паднати за нив. Тие станаа подостапни.
Адитиви за подобрување на вкусот
И сега неколку зборови за да го додадете во пијалок лимони, портокали, мандарини, круши, јаболка, итн Тоа беше таму
Mulled вино од куќа вино
тие беа во средновековна Европа во зима? И топло вино од грозје со јаболка и портокали повеќе како компот од "огнена вино." Е додаден на mulled вино трева galangal. Таа е одличен биостимулатор со лимон мирис.
Винарите - луѓето се испитувачки и инвентивни. И веројатно многу мисла за тоа дали е можно да се направи mulled вино со домашно вино. Се разбира, можете, бидејќи во времето на појавата на пијалок сите вина беа направени од страна на винарите, не се добиени во растенијата. Тие го направија домашна без хемија. Но, како да се направи mulled вино вистински, а не фантазија на нечија фантазија, малкумина знаат.
Mulled вино од куќа вино
Да се подготви класичен пијалок што треба да се сува или полу-слатко црвено вино куќа. Зачини не треба да се користи како чекан. Мелење премногу тенка, речиси филтрира. Ќе се напијам нешто, што сака. Со текот на времето, тоа ќе се реши, но пијат ќе треба време да се излади, па ние се мелени грубо или напуштени, во целина зачини.
рецепт:
- црвено вино - 1 литар
-
-
- анасон - 2 или 3 sprocket, кардамон - 2, или 3 семе
- каранфилче - 3 или 4 пупки, лимон - 1 парче, може да се користи наместо трева galangal, шеќер по вкус.
подготовка
1. Ние мелење ѓумбир и лимон.
2. широк емајл тава се става на вино. Истурете зачини и шеќер. Се промешува.
3. Пан запалени и донесе на течноста да зоврие. што не може да се вари на пијалок. Таа ќе го изгуби својот уникатен вкус.
4. Садот се покрива со капак, и да ја напушти за 10 минути или 15.
5.Razlivaem чаши или чаши со дебели ѕидови стакло и да уживаат во "огнена вино."