Рецепти вкусна боровинки ликери

За подготовка на инфузии на домашните боровинки треба добро Регистрирани зрели плодови, без знаци на расипување (гниење и мувла). Евентуално, тие мора да бидат свежи, замрзнати или сушени одговара. Во случај на замрзнати боровинки овошје првиот одмрзнати и исцеди водата. Треба да се додаде суви плодови во два пати помалку отколку што е наведено во рецептот.

Склопот на алкохолни основа на вотка, ракија или јачина на алкохол од 40-45 степени. Исто така погоден се добро исчистени светлина без мирис, го прекинува боровинки вкус. Ви препорачувам да не се скрши бобинки, или тинктура се многу матна и филтер тоа ќе биде многу тешко.

Класична тинктура од боровинки

Наједноставниот метод за подготовка, во која постои ништо излишно.

состојки:

• боровинки - 350 грама;
• вотка (40-45% алкохол, вотка) - 0,5 литри.

рецепт:

1. Па изми бобинки пополни со вотка, се промешува, покријте го садот цврсто.

2. 14-16 дена инсистираат на темно место на собна температура. 3-4 пати на ден да се тресат на содржината на конзерва.

3. На готовиот тинктура филтрираат преку газа и памук, се прелива во шишиња за складирање, цврсто затворете капи. Рок на траење - до 3 години.

Добие пијалок со пријатен кисел вкус и светлина арома на овошје.

Слатка боровинки ликер

Вкус на алкохол, е совршен како десерт алкохол.

состојки:

• вотка (алкохол 40%) - 1 литар;
• боровинки - 1,5 kg;
• шеќер - 250 грама;
• вода - 250 ml.

рецепт:

1. Покривање на тегла боровинки со шеќер, се додава вода и вотка. Се меша добро.

2. Цврсто затворете го капакот на шишето, се стави во 25-30 дена во еден сончев место. На секои 4-5 дена, тресење на тегла енергично за подобро распуштање на состојки.

3. Филтер Како резултат на инфузија низ памучна газа филтер, потоа се става во шише. рок на траење - до 3 години.

Излегува најдобрите на силен пијалок со специфичен вкус на боровинки.

Сподели на социјални мрежи: