Тинктура од cloudberry

Подготви тинктура од cloudberries дома е многу едноставен, се додека има плодови. Се претвори кисело-сладок пијалок со светлина арома на зрели плодови, што е тешко да се мешаме со нешто друго. За неколку генерации на дестилаторите Северо-љубовници уживаат во овој рецепт.

Наместете свежи, замрзнати или сушени плодови без никакви знаци на расипување, гниење и мувла. Незрели и премногу мали, премногу одберам. Замрзнати cloudberry прво треба да се топи мразот и потрошувачка на вода, сушени бараат 30-40% помалку отколку што е наведено во рецептот. Бојата зависи од сорти на Бери пијалоци и може да варира од жолто до светло кафена (ако мед).

Алкохолни инфузија основа - вотка или разреден во 40-45% етанол. Тоа е исто така добро прилагодени прочистена пијалак без мирис или ракија. Cloudberry на коњак се врти на највкусни (лично мислење).

состојки:

• cloudberry бобинки - 0,5 кг;
• вотка (алкохол, вотка) - 1 литар;
• шеќер (мед) - 100-150 грама.

Износот на шеќер (мед) може да се прилагоди на свој или да не го користите. Мед (по можност цвет) тинктура прави помека и поздрава.

Рецепт тинктура cloudberry