Тинктура од боровинки вотка или алкохол

Почетна инфузија на боровинки е убава рубин боја со благ вкус и светлина арома на овошје. Ние ќе го разгледаме класичен рецепт што се зачувува максимум хранливи материи. Сладост може да се прилагоди на своја.

За подготовка на тинктури се погодни зрели, сочни плодови од секаков вид. Првично, боровинки треба да поминат низ, отстранување на расипан, остарел и скапани овошје, која може да се користи за вкус. бази на алкохол се користи како разредена до 40-45% на етил алкохол, вотка shoplifting, дестилат (вотка) или двојна дестилација најевтиниот ракија. Во вториот случај ќе има танини белешки.

состојки:

боровинки плодови - 2 кг;
вотка (40-45% алкохол, вотка) - 1 литар;
шеќер - 250-750 грама.

Класичен рецепт на тинктура од боровинки

1. Исплакнете бобинки, да се исцеди водата, го скрши со вашите раце или дрвени тркалање игла да се униформа конзистентност.

2. резултира е повлечен во контејнер за инфузија пире - шише или тегла. Додадете 250 грама шеќер.

3. Ставете алкохолна основа (вотка, духови, ракија). Се промешува.

4. капацитет во близина цврсто. Стави за 15 дена во темно место на собна температура. Тресењето на секои 2 дена.

5. произлегуваат тинктура Golubichnoe На филтрира низ неколку слоеви на cheesecloth, стискаш торта добро.

6. Обидете се да пиете ќе додадете шеќер (по вкус), се промешува и се прелива во шишиња. Покријте цврсто.

7. Пред дегустација притисни најмалку 5 дена во темно, ладно место за стабилизирање на вкус. Кога магла или талог се филтрира низ памучна волна.

домашна тинктура од боровинки слика

Потенција - 20-28% (во зависност од износот на шеќер). Рок на употреба на домашни тинктура од боровинки - до 2 години.

Сподели на социјални мрежи:

Слични