Подготовка на миење сливи

И покрај фактот дека влакнеста структура на слива овошје дава некоја матна крајниот производ, мијалник база на алкохол - еден од најпопуларните. Меѓу причините што може да се нарече посебен вкус, распространетоста на сливи, релативно евтина цена на овошје. Покрај Брага слива се врати дома прилично силна, интензивна.

Како по правило, слива приготвува на температура пиво направено со шеќер - малку тоа го правеше во мијалникот. Сепак, историски, "управувано" издавање производ шеќер кои се содржат во себе овошје во земјите од поранешна Југославија. Погоден како сливи одгледува во Украина, во Кубан. Во принцип, принципот е неверојатно едноставна: колку повеќе сонце - повеќе шеќер.

Постои мислење дека тоа е најдобро да се пасира, слива, кој е подготвен како основа светлина одговара презрее или дури и скапани овошје. Очигледно, тоа одекнува од тие времиња, кога беше таму цело овошје Бери "nekonditsiya" дома дестилати во принцип. Всушност, од зрели сливи без Gniltsy Брага Излегува вкусна и пријатно.

Чекор по чекор рецепт за каша

Составот и пропорции:

• Зрели Слива - 12 кг;
• чиста вода - 10 литри;
• сув квасец - 100 грам;
• шеќер - 1,5 кг.

1. Во некои формулации, сливи не може да се перат. Но, Ви препорачувам да се уште да го направи тоа.

Коска е подобро да се отстрани каша каша.

Сепак, овој алгоритам не е аксиома. Изработка на каша во голема мера е креативен процес и на поединецот. Затоа, тоа е сосема можно да се мачкам не многу измие сливи заедно со коски. Значи ние се задржи на нивните кора диви квасец. Само коските не треба да се разделуваат.

Тоа е важно да се избере ферментација резервоарот. Според опишаната износ на состојки е совршен шише tridtsatilitrovaya стакло. Ако имате оваа (или дури и повеќе), водата не може да се жалам и се прелива 1-2 литри повеќе.

2. габична прво мора да се раствора во топла вода. Бидете сигурни да го користите совети во упатството.

3. Додадете маса шеќер слива. Повеќе од одреден број на се бесмислени. Квасец веќе едноставно "јаде". Општо земено, шеќер, исто така, додаде креативни. Ако кисело сливи или, поопшто, "wildings", кој може да се земе и многу повеќе.

4. Квасец супстанција влегоа во засладен маса заедно со останатите вода и се меша темелно.

5. Наместете го на капацитетот на ферментација на хидраулични заклучување. Обвива и 8-10 дена брод да се шета дена на топло место.

Меѓутоа, ако сте фан на сите природни и ќе стане не мора да се додаде на сув квасец, ферментација процес може да потрае и до шест месеци. Во овој случај, се мијат овошјето не е точно да биде.

Слива Брага многу матна, па не се плашат од тоа. Вирус имаат повеќе од еднаш, и производот се уште ќе биде облачно. Можеби ќе треба да му даде малку подолго време за да се реши, а потоа се исцеди повторно. Токму Брага "донесе на ум" на Балканот.

Карактеристики готвење

Подобро каша овошје - толку побрзо ќе реакцијата на ферментација. Ова е особено важно ако се готви без додаден шеќер Брага. Пире од овошје "даде" својата шеќер брзо. Но, како и каша подобро да се направи материјал проследен. Во текот само може да оди tolkushkoy, но исто така и на електрична мешалка со соодветен млазницата или блендер.

Сливи сте еден од оние плодови, кои во принцип не се потребни никакви модерен додатоци. Брага може да се направи само со вода во Заливот на овошје тежина. Ако имате доволно шеќер во еден месец и половина, Брага ќе биде подготвен. Сепак, ризикот од неуспех е доволно голема. Покрај тоа, дома-приготвува на температура пиво во дивината квасец е прилично необичен вкус за повеќето луѓе. Иако процесот на дестилација понатаму нема да се промени.

Оди на линкот и да се купи со висок квалитет на светлина со тапан пареа

Плодовите требало да биде доста внимателно да го изберете - силна фирма е подобро да се испрати до компот, и презрее - да џем. Брага, тие може да се користи. Меѓутоа, ако потоне многу, добра светлина, и квалификувани господар, тогаш можете да го користите сите плодови не се особено нивните сортирање.