Слива светлина

• Светлина сливи со шеќер
• Светлина слива без шеќер
• Рецепт ракија од сливи на светлина

Сливи се одличен материјал за дома пијалак и секој искусен bootlegger го знае тоа. Алкохолен пијалок кој се подготвува од овошје како добар вкус и има уникатна арома покани. Подготовка процес слива алкохол е доста напорни и има голем број на специфични карактеристики. Усогласеност со право на рецепт ќе се направи на одвикнување од алкохол дома, што ќе ги задоволи дури и упорит скептиците тесно запознаени со технологијата на подготовка. Искусни bootleggers постојано подобрување на нивните вештини, со што се меша производство на вотка од сливи е многу разновидна. Дозволете ни да се задржиме на најпопуларните методи за добивање на пијалак слива.

Светлина сливи со шеќер

Класичен рецепт за слива светлина е доста честа појава а тоа се должи, пред се, со својата леснотија на подготовка и достапност. За спроведување на овој рецепт да се подготви следниве производи:

• 10-12 килограми зрели сливи на избраните (по можност комбинација на сорти, главната работа што плодот било мирисна и слатко);
• шеќер (1,5 кг);
• квасец (10-20 g);
• Вода (25 L подобро артески).

Значи, процесот на добивање на вкусни и оригинални пијалак дома со мозоци се состои од доследна примена на следните фази:

1. Подготовка на суровини, вклучувајќи за перење овошје, отстранување на семе (по желба) и дробење на овошје каша се додека не се хомогена маса;
2. Во посебен сад се меша квасец со шеќер и малку вода, додаде, по 20-30 минути на површината на филмот пена е да се формира;
3. По квасец треба да се меша со шеќер и вода (25L);
4. Полека и нежно се прелива слива маса;
5. Инсталирајте стапица вода и се остава да ферментира како резултат на мешавина за 3-4 недели (време на ферментацијата е завршена кога Брага стана солени).
6. По завршувањето на ферментацијата мора да се филтрира од Брага содржани материи.

На располагање и без додавање на квасец, но во овој случај технологијата не е погодна за слива миење пред ферментација, како овошје лушпите содржи доволно количество на природен квасец. На готовиот производ како резултат ќе има мала тврдина околу (4-6% вол.), Но специфичниот вкус на пекарскиот квасец пијалок ќе биде целосно испразнет.

Светлина слива без шеќер

Подготовка слива светлина за овој рецепт се базира на природна ферментација на суровини и овошје. Направете пијалок без додаден шеќер со избирање суровина зрел плод содржи доволно количество на природен шеќер. Следниве правила ќе се постигне добивање на вкусни и ексклузивни алкохол:

1. Подготвени овошје каша во хомогена маса (миксер или блендер), при што приносот на сок ќе бидат многу повисоки;
2. Со kashitse слива додаде квасец, претходно разреден во топла вода;
3. Како резултат на маса слива квасец е оставено на топло место за 7 дена, тоа е сосема доволно за ферментација;
4. По престанокот на процесот на ферментација, смесата да се филтрираат од цврсти честички со помош на газа;
5. Прв процес каша дестилација (се препорачува дестилација е најмалку 2 пати за да се произведе високо квалитетни алкохол).

Имајте на ум дека пијалак дестилација може да инсистира на дабови кората, таквото решение ќе им даде на слива ексклузивна вкус пијалоци и живи.

Рецепт ракија од сливи на светлина

По совладувањето на процесот на подготовка, секоја експерти во својата област, постои огромна желба да се научи нов технологијата на изработка на необичен и оригинален пијалок. Дома, се направи тинктура од сливи на светлина е сосема реално, како и на својствата тоа нема да попушти на познати светски врсници. Неопходно е да се подготви како состојки за производство на тинктури:

• цевка (1 кг);
• пијалак (0,5-7l);
• шеќер (300g).

Инфузија може да се направи од било која сорта на овошје, сепак, подобро да се користи различни слива Mirabel или Vengerka, тие поседуваат богата арома. Вршење низа на активности ќе обезбеди тинктура, има не само префинет вкус, но исто така многу корисни својства:

1. Подгответе овошје (миење, исушете ги и поделба на коските);
2. Во подготвениот сад и се прелива овошје додава алкохол (сливи мора да биде целосно покриена светлина);
3. Кисна за 30 дена на топло и темно место;
4. Смесата се препорачува да се меша секој ден;
5. Внесе пијалок спојување и се меша со шеќер;
6. Ние го задржуваме инфузија за 7-8 дена;
7. Како резултат на инфузија филтер надвор и да се притисне на остатоци од слива инфузија;
8. Остави за 30 дена да созреат.

Тинктура, подготвени со свои раце, има многу корисни елементи во трагови и витамини во исцелување ефекти на кои може да се види на пример.