Капучино и други помагачи за frothing млеко

Капучино, Млеко, макијато ... За многу љубители на гурманските кафе со млеко пена станува релевантно прашање - а како тоа, истата оваа пена, ја добијам? Општо земено, постојат неколку начини на пенење млеко и сега ние ќе ви кажам за нив.

Како да се победи на млеко со миксер

Веројатно затоа што на сите апарати за готвење на семејството, миксер е најпопуларниот и широко распространета, тоа не е изненадувачки. Со миксер може да бидат подготвени коктели извонредна тежина и други деликатеси.

Видео: Млеко за кафе без

Обидете се да го користите овој прекрасен алатка и да се создаде прекрасен пена млеко. Значи, истурете малку млеко (100 мл) во емајл тенџере, се стави на плоча и почне да се загрева. Заедно со топлина се миксер и размахване на млеко. Предупредување! Бидете внимателни и не заборавајте за безбедност. Не се направи голем оган. Ако се плашите од интеракцијата на оган и електрична енергија, тоа е подобро да се користи миксер, кој се напојува со струја од батерија што се полни. На максимална температура од загреан млеко мора да биде околу 70 ° C. Пената се смета за завршена кога нејзината конзистентност се мали меурчиња. Ја постигне саканата концентрација, отстранување на frothed млеко од чинија, се меша пена и веднаш да ги користите за да се подготви вашиот омилен кафе пијалаци.

Видео: Преглед на кафе капсула Nespresso DeLonghi EN520W

Како пена камшик користење Француски-прес

Ако имате францускиот печат, за подготовка на пена, можете да ги користите. Загрејте го млекото на 70 ° C и се прелива во францускиот печат. Предупредување! Обемот на млеко не треба да поминува 1/3 од обемот на францускиот печат. Понатаму, многу едноставна: Победи на млеко со помош на клипот нагоре и надолу движење. Целиот процес треба да трае од 30 до 60 секунди или подолго. Ако резултатот на горниот меурчиња пена на дојка да се добие големи, не постои загриженост, и малку притиснете тркалаат јакна колба околу својата оска, а потоа нежно тропаат дното на табелата 2-3. Сега треба да само да се пена на кафе!

Победи млеко користење spumatore

Веднаш резерва дека kapuchinator се од два типа, и може да биде:
1 - специјален прилог на некој еспресо машина (кои пак се поделени во автоматски и рачно) -
2 - прирачник самостојна алатка.
Во првиот случај е поврзан со kapuchinator кафе машина или се справува со задача, што го прави млекото во фрижидер (2-4 ° C) во дебела пена капа на вашиот кафе со пареа. Но, што ако не сте доби кафе машина, и, генерално сакаат да пијалак пијалок во Cezve, но понекогаш сакате да уживате капучино или макијато? Да, ние веќе разговаравме за две заеднички методи на подготовка на пена со рака, но постои уште една, можеби, најзгодно - со spumatore рака!

Рака kapuchinator е мала priborchik се состои од удобна рачка и специјални Корола. Тој делува во зависност од видот на истиот миксер. За пена, само треба да се загрее млекото на 65-70 ° C, се става во сад (така што млекото не заземаат повеќе од 1/3 од неговиот волумен), тоа се навалуваат малку и натопени во млеко kapuchinator. Сега ние треба да притиснете го копчето на рачката и победи на пена саканиот конзистентност. процесот на создавање на пена не треба да трае повеќе од 1 минута. На крајот на работата, исклучете kapuchinator и само тогаш да го отстраните од млеко. Дејството на уредот оловни акумулатори, што го прави можно да се користи рачно spumatore дури и во теренски услови.

И, конечно, го привлече вашето внимание на фактот дека пена млеко е пожелно да се масти. Ако млекото е премногу тенка, водени, тоа е можно да се зголеми густината, додадете павлака, или дури и замена на млеко и павлака. Запомнете, пенест млеко, варен со рака, се населува премногу брзо и затоа уживаат пијалок треба веднаш по неговото изготвување. Ако сакате повеќе стабилна пена, користете помош на кафе машини.
P.S. Или готви кафе сладолед - пријатен вкус и пена со гарантирани мали меурчиња alt =":)" class ="WP-SMILEY" />