Рецепти за макијато

Видео: Рецепт. Старбакс карамел macchiato | Старбакс карамел macchiato

Што е макијато

Кафето е различен и кафе со млеко, исто така, можат да бидат различни. Во прилог на сите познати капучино и Млеко макијато и постои (на италијански "забележан" или еспресо macchiato) - пијалок, исто така, да бидат подготвени од кафе со млеко. Класична варијанта претставува еспресо macchiato, на која се додава малку етер или frothed млеко. Понекогаш тоа е во споредба со капучино, макијато, но javjaletsja посилни пијалаци. Макијато со ладно млеко се нарекува "Kaldo" ("caldo") И топло - "cortado" ("cortado"). Понекогаш кафе меша со млеко во сооднос 1: 1 - "пиколо Млеко"Тоа, всушност, е само еден мал дел од Млеко. Macchiato - е добра основа за Млеко уметност, како и многу вкусна пијалок.

Како да се подготват макијато

традиционалните макијато
Класичниот начин на подготовка, како macchiato: висок стакло стакло прелива некои ладно млеко, а потоа истурете топла млеко и третиот слој, додадете шлаг млечни пена. Пополнете топло еспресо во чаша, така што тоа е ставен под слој на млечната пена. Пената се претвори бујна и чуваат подолго е потребно да се користи полномасно млеко.

Макијато со какао:
- 100 ml moloka-
- 60-70 ml еспресо
- 1 / 2-1 лажиче какао во прав (или вкус).
Истурете го млекото во една шолја кафе и камшик. Потоа се става во чашата со шлаг пена млечни на еспресо кафе, свежо подготвен. Подготвени да пијат посипете со какао во прав. macchiato да посипете со шеќер по желба.

Видео: 21. Како да се готви пијат еспресо, макијато, еспресо macchiato кафе рецепт

Млеко макијато

Млеко macchiato подготвени од кафе со млеко во сооднос од 3: 1. Визуелно, овој пијалок е слична на класичниот макијато и се состои од три слоеви: еден слој на топло млеко и еспресо слој висок млеко пена слој. Подготвена Млеко macchiato, ако сакате, може да биде посеан со рендано чоколадо или какао во прав. Се верува дека тоа беше првично замислен за деца.
Од Млеко со кафе и капучино Млеко макијато се разликуваат следните точки:
- во подготовка на еспресо macchiato е додадена на млеко (не млеко во кафе) -
- Млеко macchiato е interleaved napitkom-
- за правење Млеко macchiato користат повеќе млеко, па дури и повеќе од млеко, млеко пена, наместо класичен Млеко и kapuchino-
- служи за макијато стакло во чаша и Млеко macchiato во ирскиот стакло.
Подготвени Млеко macchiato служи со слама и лажица за сладолед со долга рачка.

карамел macchiato

Една популарна опција е карамел macchiato. Ние ви нудиме два начини за правење на оваа парична казна пијалок. Послужете го препорачува во стакло транспарентен очила или чаши.
Карамел macchiato кафе може да се подготви себе си за следниот рецепт.
Карамел macchiato кафе:
- 2 чаши вода-
- 1,5 чаши sahara-
- 3 ml екстракт од ванила.
Вода со шеќер, ставете ги во емајл тенџере и да ја доведе до вриење, а потоа се намали топлина и оставете ја смесата за уште пет минути. На крајот на готвењето додадете малку ванила сируп, отстранете како резултат на карамел од топлина и се промешува. Кога смесата ќе се олади, истурете го во стаклено шише или тегла за складирање.

Карамел macchiato - олицетворение № 1, ламинат (2 порции):
- 250 ml пастеризирано moloka-
- 60-80 g еспресо
- 4 лажиче течност карамел (карамел сируп) -
- 2 лажички ванила сируп.
Млекото-топлина, не врие. Запарвам еспресо. Топло млеко заедно со ванила сируп размахване миксер да се пена и се прелива пена од страна на стаклото, исполнувајќи ги своите со 2/3. Следно, внимателно се става во чаши со пена топло кафе - така што тоа не се меша со млеко. Тоа е полесно да се прелива кафе во лажица. Останува да се украсуваат пијалок со карамел macchiato и подготвени! Со внимателно дизајн треба да има три слоја.

Карамел macchiato - варијанта № 2:
- 200 ml moloka-
- 1/2 чаша еспресо
- 3 лажички karameli-
- 2 лажички ванила сируп.
Подгответе кафе. Во една чаша се става ванила сируп и кафе. Размахване на млеко со карамела и да додадете на стакло. Нежно се меша пијалокот и се сервира.
Млеко карамел macchiato:
- 60 ml еспресо
- 25 ml moloka-
- 1 лажица карамел сируп.
Подгответе еспресо и се меша со карамела. Млеко, победи до пенење и да додадете на готовиот пијалок.
Уживајте во вашиот kofepitiya!

Видео: Што е Млеко / Како да се подготват Млеко / Што Млеко макијато / кафе машина во / Борк