Млеко macchiato дома

Многу веројатно се прашувате дали може да се направи вкусна кафе со пена дома? Сите сложеност е дека за да камшик млеко на саканиот конзистентност, без меури.

Домашни услови се погодни да се направи пијалок, без да потрошите многу пари на скапа опрема.

Она што е потребно

францускиот печат

Тие имаат различни простори и бои, изберете како сакате да го користите. Ако планирате да се направи кафе за себе, тогаш тоа ќе биде доволно 0,35ml. Тие се скапи, се продава во речиси секоја продавница за порцелан, но не се најевтини, стаклото може да биде со слаб квалитет. Bodum компанија прес се поскапи, но квалитетот е само одлична стакло, може да издржи екстремни температури. Компанијата произведува преси Zoller поевтини, но со добар квалитет. Во тој случај, може да се купи одделно стакло колба.

Обрнуваат големо внимание на квалитетот на жито, бидејќи органолептички многу важно во сите фази на подготовка.

млеко

млечна маст содржината на 3,2-3,5. Не се победи со млеко, чија содржина на масти е помалку од 2,5%. Можете да направите мешавина на ниски-масти млеко и павлака.

Само треба котел и тенџере за греење на вода и млеко.

Инфузија техника и пропорции

Доколку кафе млеко разредена во речиси еднакви пропорции, односот на водата и мелено кафе кога приготвува на температура е 1 дел од земјата грав во 4 делови на вода. Ако пијалок претвора кисело, продолжи да се пијалак за уште 30 секунди.

Пополнете мелено кафе со топла вода на 88-92 степени, и пијалак за време 3,5-4 минути, а потоа ја изостави клипот која завршува процесот на подготовка. Ако температурата на водата е пониска, времето да се повеќе пиво.

Истурете кафе во сад од нерѓосувачки челик (не ладење), бидејќи францускиот печат, ние се уште се потребни.

Јаделе се допаѓа да се направи кафе во Turku - па дури и подобро кога вашиот пијалок ќе биде уште посветла. Само мелење "во брашно" жито пополнат три делови од ладна вода три пати и да ја доведе до вриење. Додај на крајот на лажица мраз вода и кафе честички ќе оди на дното.

Загрејте го млекото во суд, додека околу 80-90 степени, но во секој случај, не се вари, се уништени од страна на вриење структура млеко и тоа не vzobetsya. Истурете француски притиснете и победи на млеко се зголеми во обем, тоа мора да биде направено на таков начин како да камшик во разпенвам на путер. На волумен се зголеми повеќе од 2 пати.

Се меша и се става во чаша, но не целосно, оставете малку пена. Внимателно се става во средината на кафе со лажица и ставете го преостанатиот пена. Како што можете да видите, кафе со пена направи многу лесно, дури и дома.

Тоа не е единствената опција за подготовка, но една од најпознатите практични и едноставни.

Да ги разгледаме во тоа како да се направи видео за истиот кафе, но без францускиот печат, ќе го замени мешалка / миксер.