Macchiato: чиста угледот "лошата" кафе

Кафе - зборот, самото споменување на тоа во главата излезе сеќавањата на неговата прекрасна арома, а душата е полна со топлина и удобност. Број на рецепти, вклучувајќи го и овој ароматичен пијалак неизмерно голем. Но, можете да бидете сигурни дека во секое кафуле можете да најдете стандардна листа на кафе пијалоци со италијански звучи имиња: еспресо, Млеко, капучино, итн Дали знаете што се крие зад убава името "кафе макијато", и како овој пијалок е различен од другите? Љубопитни? Ајде да видиме!

Што значи тоа макијато?

Превод од јазикот што го зборуваат дома Ромул и Рем, името на пијалокот значи "петна", "валкани". Ова кафе е исто така, повика еспресо macchiato, Млеко макијато. Суштината на пијалок, се разбира, за тоа што не се менува.

Macchiato кафе - многу силен пијалок мал обем. Што е потребно за во раните утрински часови - будност во текот на денот ќе бидат обезбедени за вас. Без сомнение, тие не треба да се злоупотребува.

На ден се препорачува да се пие не повеќе од 2 мали чаши, инаку штетата ќе ги надмине сите придобивките од овој мирисна пијалок.

рецепт за

Класичен рецепт macchiato кафе е како што следува:

• Топла свежо сварено еспресо - една порција (околу 30 ml).
• Млеко - 50 ml.
• А сируп или шеќер - по вкус.

Првиот чекор е да камшик млеко со помош на миксер или посебен пареа млазницата Кафемати а потоа го става во чаша. Втората и последна точка е додавање на еспресо. Тоа треба да биде многу внимателно и полека истурете го во млеко, така што на слоеви не се мешаат. Како резултат на тоа, ќе добиете убава три-слој пијалок - млеко, кафе, пена.

Постојат два вида на овој прекрасен пијалок. Првата верзија на традиционалната топла млеко се нарекува Caldo. Во вториот случај, ладно млеко, па стилизирана кафе производ - Фредо. Имињата се неверојатно логички и се преведе како "жешка" и "ладно", соодветно.

карамел macchiato

Овој рецепт ќе се ужива од страна на љубителите на слатки. Нејзината особеност е независна од карамел подготовка на пијалокот, што го прави вкус повеќе заситени и пијат помалку штетен отколку со конвенционалните сируп. За подготовка на следните ставки ќе треба:

• Еспресо.
• Млеко.
• Вода.
• Шеќер.
• екстракт од ванила.

Да се ​​подготви карамел се меша со вода и шеќер во сооднос 2: 1,5, донесе до вриење, а потоа се намали топлина и да продолжат да зоврие смесата пет минути. Потоа, додадете неколку грама екстракт од ванила и се меша добро. Карамел е подготвен!

Ние продолжи со подготовка на пијалаци кафе. Постојат два начини на дејствување:

• Според првата, треба да се подготви macchiato на класичен рецепт, Пијте наводнување карамел на врвот.
• Со вториот метод, исто така, се разликува од класичниот еден исклучок. Предлог карамел се меша со кафе пред прилог на млеко.

Видео: Скандалот - најдобар начин да се промовира модни брендови - PR2B група

Она што е различно од другите видови на кафе?

По читањето на процесот на готвење, можеби мислат дека Млеко macchiato =. Сепак, овој заклучок не е точно. Секако, постојат слични нијанси. На пример, вкусот на пијалоци речиси идентични. Покрај тоа, двете алтернативи може да се користи за Млеко уметност. Сепак, постои една фундаментална разлика - апарати за готвење. За разлика Млеко macchiato кафе се додаде на првата, односно тоа е првиот слој и frothed млеко е вториот слој на пијалок. Покрај тоа, на просечниот износ на кафе Млеко е речиси двојно поголем износ на макијато.