Бел квас

Cодржина

• Видео: Рецепт: класичен бел квас - Сите bude мезе - Издавање 153 - 28/06/15
• Видео: Храна на боговите - домашна супа, оцет, sochivo бел квас (2014/02/18)
• Видео: Злато снегулки и бел квас

бел квас

  Белата квас стави да се готви летна ладни јадења.

Но, за секојдневно пиење тоа е сосема користи како вкусни пијалоци се забавени.

Видео: Рецепт: класичен бел квас - Сите Bude мезе - Издавање 153 - 28/06/15

Белата квас секогаш се добие висок квалитет, дури и кога различни пропорции на брашно и слад. Постојат многу различни рецепти за овој пијалок.

Подолу е еден од најпопуларните начини за правење на квас ќе бидат презентирани. може се користи наместо на пченица леќата брашно, а потоа пијалак што се покажува извонредна.

Видео: Храна на боговите - домашна супа, оцет, sochivo бел квас (2014/02/18)

Да се ​​направи овој уникатен, газирани пијалоци, ќе треба да ги користите следниве компоненти:

  • 'рж слад во прав, ферментирани (Една чаша)

Видео: Злато снегулки и бел квас

    • Водата пролет (Три литри)

  • Суво грозје (10 единици)

    • квасецот за kvass (Една лажичка)

               подготовка

Брашно и слад приготвува на температура со вода и замеси добро. Како резултат на каша е ставен во леано железо или грнчарија, и целосно измешани.

По ладење кантарион ќе има температура од 37 ° C, беше додадена неизмиени суво грозје и стартер за kvass. Потоа се покрива со крпа и оставете го за еден ден во топла соба.

Потоа се надополнува со два литри ладна вода и оставете го во два дена. По квас постигнува потребното киселина (неговото постојано по некое време примероци), тоа внимателно преточува, филтриран и полнат во шишиња.

Потоа цврсто затворени и се става во фрижидер. Конечно бел квас може да се јаде во три дена.