Второ дестилиран пијалак

• Што е третман?
• Разблажување и прочистување на светлина
• Технологија вториот дестинации
• Исправка на готовиот пијалак

Главната прашањето поставено од страна на почетници и мајстори на подготовка во еднаков процент - дали е потребно повторно постапување. Зошто е толку важно е втората фаза, и дека поради тоа се стекнува пијалак. Ова се прашањата кои ние ќе се обидеме да им даде задоволителни одговори во нашите материјали.

Што е третман?

Ќе почнам со квалитети кои се појавуваат веднаш по завршувањето на основниот материјал. Главната предност - отсуство на ваше мириси. Тоа значи - во втората фаза на фузелово вотка место и етерични масла, кои исто така се наведени како штетни нечистотии. Се разбира, не сите од нив се штетни. Благодарение на етерични масла, кои најчесто се наоѓаат во кожата на овошје, овошје и зеленчук, се стекнува со свој уникатен вкус. -Фузелно масло, пак, се лажни и каша во високи концентрации се штетни за здравјето, но во мали количини, заедно со етерични масла се утврди мирис, боја и вкус, се дефинираат душата пијалок и главни карактеристики.

Втората важна карактеристика - кристално јасни пијалок. Кој го видел во својот живот триење на алкохол, тој ќе се разбере она што е доведено во прашање на зборот кристално - без непотребни нијанси и сенки со талог.

Сето ова се добива ако стигне пијалак по втор пат. Направете го тоа или не - изборот на секого. Сепак, тоа е вреди да се трошат неколку часа веќе за светлина, и резултатот е висок квалитет на производот.

Разблажување и прочистување на светлина

Со цел правилно да го започне вториот дестилација е потребно да се разредува со примарен производ или "pervyak", како што популарно се нарекува чиста вода. Водата е потребно да се земе повеќето чиста, но не и целосно исчистени од минерали и нечистотии. Идеален - или изворска вода од планински реката. Во урбаните домаќинство шопинг повеќе со висок квалитет на водата што се става во 5 литри шишиња. Разреден до 20%. Прелива пијалак во сад со течност. Доследност е важно. Ако се прелива Напротив, пијалок станува облачно. Во овој случај, дури и ако се направи уште една фаза, течноста ќе остане облачно. Разредува до светлина процес готвење не изгорени од страна на висока концентрација на алкохол. Ова може да се случи само од страна на отворен оган во близина.

Следниот чекор - ќе треба да ги направиме нашите производи уште почист. За таа цел, за прочистување на јаглен, обично бреза. Овој метод е многу едноставна - да се фрли на јаглен и да чекаат додека не се населува на дното. Откако парчиња јаглен допре дното, можете да ги отстраните и да ја започнете дестилација. На интернет, многу препорачуваме чистење со калиум перманганат или активен јаглен. Таквите методи за правење на светлина на посакуваното ниво може да предизвика непоправлива штета на финалниот производ. Тоа е подобро да се направи за чистење, со користење на природни материјали. Тоа е, исто така, употреба vymorozki прашалник во фрижидер. Овој метод е како жесток поддржувачи и противници. Научни докази за овој метод се додека никој не го дал - па оттука и сомнежи и различни точки на гледање.

Технологија вториот дестинации

Сите ние сме прави токму на ист начин како и првиот пат. Ние ја делиме сите излез на три фракции: главата, телото и опашки.

Малку теорија. Процесот на дестилација е можно, бидејќи на различни температура на вриење компоненти. Вода, алкохол и фузелово масло имаат различни точки на вриење. Кога рамномерно еднаква ниво на притисок на етил алкохол почнува да се вари веќе на 78 ° C, и вода - на 100 ° C. Брага - мешавина од различни алкохоли и вода. Се добива, точка на вриење ќе се движат 78-100 ° C. Практичен температурата на која ќе се работи - 78-83 ° C. Мониторингот треба да се одржи во испарувачот. Во некои фотографии го беше изградил. Инаку, можете да направите со вашите раце.

фази температура

Првиот 10-12%, во зависност од пијалакот, се намали. Оваа глава со фузелово масла, непријатен мирис на алкохол и матна боја - нивната главна функција. Составот на испарливите фракции вклучуваат ацеталдехид, метил и етил етер, мравја-етил етер, и метил алкохол. Луѓето - pervyak, од непознати причини, се смета за најсоодветен за голтање. Ова всушност е токсичен производ до непоправливи нивоа на штетни ефекти врз човечкото тело. Од него има брз интоксикација, да се прочита на труење, и ефектите од постојана употреба се тажни. Овој прв излез се собираат во посебен сад и се користи за технички цели.

Загрева до 63 ° C во максимална топлина по топлината да се намали и да го достигне минимална температура од 65-69 C.

Следниот чекор

Излез глави застана и ние треба да се соберат светлина. За ова да се врие полека зголемување на температурата на каша за дестилација до 77 ° C. По некое време почнува да се акумулира течност. Да се ​​соберат тапан пареа треба да се промени и да ја замени друг сад.

Температурата ќе се зголеми постепено - интензитетот на излез да опаѓа. Кога смесата ќе достигне 85 ° C полнење престанува. Сега почнуваат да испаруваат штетни производи (фузелово масла и тешки испарливите фракции), кои не треба да падне во садот за собирање. Тие може да направат пијалокот облачно и значително ја влоши вкус.

Ако светлина не е инсталиран термометар, потоа дефинирање на крајот на следните параметри колекција:

• Цапа светлина на парче хартија и се обидел да ја запалија, ако не и надвор - заврши собирот
• Тврдина излез паѓа под 38 °.

На последниот чекор

На останатиот материјал содржи мала количина на етанол, што е невозможно да се добие во чиста форма. Извадете го садот од пијалак и се стави уште еден, да се соберат на опашки. Дестилирана остатоци. Користење на добиената течност да се зголеми на тврдината на миење во следните дестилација.

Како резултат на тоа, добивме пијалок со алкохол 70%. Највисок степен на чистота и отсуство на мириси зборува за висок квалитет. Останува да се разредува до саканиот конзистентност или ќе продолжат да инсистираат да се користи.

Многу се направи уште една фаза - на третиот. Ова го прави можно да се подобри малку вкус на пијалок. Кога ви се случува да се направи во втората фаза, важно е да се запамети - не го прекинувајте опашките. ги отстрани само во последен чекор.

Исправка на готовиот пијалак

Ние исто така треба да се спомене еден процес, како што дестилација, кој се почесто се користат во индустриски размери. Е апарат (дестилација колона), кои под идеални услови, во можност целосно да се подели на течноста во фракции, што е, за да се постигне на составот на одредени компоненти и ослободи нашите пијалак на загадувачи. Истиот апарат се користи за да се произведе нафтени производи, поделба на компоненти. Се разбира, уредот е многу потешко да се светлина.

Суштината на колона во континуиран процес на испарување на течноста и заситени пареа. Замислете едноставна шуплива цевка и на дното на садот со течноста, која се загрева. Централната цевка пареа се крева и се потпира на врвот на капакот ладење добиени кондензат која тече надолу по истиот цевка, истовремено заситување на пареа. Ние изберете најголем дел во nizkokokipyaschy компонента и излези низ отворот на врвот на уредот. Овој вид на главата. Потоа телото и опашката.

Ако ние се разгледа ова прашање од аспект на хемија како наука, тоа е обично светлина држи оваа поделба на три дела варварски метод. Во падот на телото од главата, па дури и повеќе од јаловина. Од една страна имаме пијалок со боја, мирис и вкус. Од друга - употребата на колона дестилација дава чист алкохол без нечистотии и мирис-бесплатно. Тоа може да се користи како основа за различни алкохол.

Прашање - дали е потребен уште еден чекор - секундарна фаза, остануваат на moonshiner совеста. Ако ви се случува да се користи производот или да го направи тинктура - дефинитивно да. Ако користењето е да се добие технички течности, таа исчезнува сама од себе.