Што квасец пијалак изберете и да се подготви себе си?

• 1 видови
• 2 Предности на алкохол квасец 
• 3 квасец пекар во правење светлина
• 4 Како да се подготви себе си за пијалак квасец

видови

Тие можат да бидат поделени во неколку вида:

1. Печење се користи за производство на пекарски производи и дома и на работното место. Тие не се најдобро одговара за светлина и да се намали квалитетот на домашно пиво.
2. Вино се користат во производството на вино. Во moonshining не ги користат поради нивната висока цена, а не на најсоодветен хемиски својства.
3. Пиво произведено вештачки и се користат како адитиви во храната. тие категорично не се погодни за производство на светлина.
4. Алкохолот квасец за производство - тоа е најдобра опција. Од нив, алкохол е подготвена во индустриско опкружување.

Предности на алкохол квасец 

Запрашан што квасец е најдобро одговара за светлина, постои еден одговор - алкохол. Тие почнуваат активен живот само на подготовка на домашно пиво. тие исто така имаат подобра отпорност на високи концентрации на алкохол.

Предности на алкохол квасец:

• најкраток временски период на ферментација. Брага е веќе возможно да се стигне во 5-6 дена;
• се карактеризира со висок еластичност. Тие се во состојба да се живее во Брага и концентрација на алкохол од 18%. Од ова следува дека со користење на алкохол квасец за производство, своето производство ќе биде поголем;
• за време на ферментацијата има богата пена. Затоа, не треба анти-пенење агент.

квасец пекар во правење светлина

Ако не може да се купи за правење светлина алкохол квасец, тоа е можно да се користи сува пекарскиот квасец. Тие покажуваат доколку се користи со добри резултати.

Најпогодни за тоа се Levyur Saf. Но, со цел за нив да работат подобро, треба да се малку да ги измените, со елиминирање на некои непотребни соеви.

Ние треба да ги преземе квасец и ги стави во вода со температура од 30-35 степени. По половина час треба да им даде храна за шеќер и алкохол го додадете на вкупниот раствор на Калето е 4-5%.

Размислете за конкретен пример, да се направи повеќе разбирливо. Во еден литар топла вода за да се раствори 2 лажици квасец. Потоа додадете неколку лажици шеќер, 2 лажички брашно и 100 мл вотка сила од 40%. Покријте го садот и оставете го, тресење тоа од време на време, на денот.

Што треба да се направи?

1. Алкохолот убива речиси веднаш слабо соеви. Како резултат на тоа, елиминираат несаканите вкус на квасец.
2. Така, тоа е можно да се избегне ферментација со голема пена. Брага ќе талкаат рамномерно.
3. Излез светлина се зголемува поради фактот дека слабата соеви беа исклучени. Дестилат е значително намален, како и бројот на опашката и главата нечистотии.

 Како да се подготви себе си за пијалак квасец

  Ако е можно да се купи алкохол квасец за производство таму, тие можат да бидат дома да се готви.

За да се подготви 'рж квасец, ќе треба 400 гр ХОПС. Тоа треба да се става во тава со додавање на 6 литри вода. Три часа да се вари мешајќи редовно со капакот затворен. По дозволено да се излади до 35-40 степени на температура и притисок. Додади во раствор од 4 чаши 'рж слад, пченица брашно 4 чаши пекарскиот квасец и 1 чаша. Сите се меша добро и оставете на топло место за 24 часа. Како што минува времето, пакувани во лименки или шишиња и плута цврсто.

Може да се подготви домашна квасец и на други начини:

• На пиво. Да го направите ова, се поврзете на 1 чаша брашно со 1 чаша топла вода. Испрати до 6 часа, смесата да се загрее. По додавањето на мешавина 1 лажица шеќер и 250 грама пиво песок (по можност темно).
• Леб. Прво што треба да се подготви квас. За оваа цел, 500 грама 'ржан леб како да се исецка раце. За да го додадете 2 чаши топла вода, мал број на суво грозје и шеќер без слајдови 3 лажици. Остави за еден ден во топлина за ферментација. По потребниот филтер. Леб како да се надминат. Врз основа на подготовка на инфузии потребно да се направи пијалак. Да го направите ова, се додава износот на брашно, така што смесата е како павлака конзистентност. Чекај за уште 2-3 часа.
• Од хмељ. Чаша свежо ХОПС прелива пар чаши вода. Кисна 4 часа топлина и вирус. Во уште една инфузија на топла мешавина со брашно и неколку лажици шеќер. Брашно треба да се прелива мали порции, мешајќи постојано. Со густина Смесата треба да биде густа крем. Покријте го и оставете го за еден ден во топлина.

Квасец - е најважната компонента во процесот на ферментација. Овие многу суптилни габи се способни за конвертирање на шеќер во алкохол користење на ензими. Квасец видови се многу и сите тие се разликуваат едни од други, голем број на параметри. Правилниот избор на оваа компонента зависи moonshining вкус на крајниот производ. Ако го направи тоа право, тоа целосно ќе го замени вашиот алкохол продавница дома.