Производство на овошни сокови вотка

Инфузија на овошје со додавање на вода

За да се подготви овошје ликер со додавање на војната, голем шише стави излупени и исечени јаболка, се прелива вотка и ладење зовриена вода. Undergirding вратот на шишето со газа, се стави на 2 недели во сонцето и потресен дневно.

Кога јаболка се плови нагоре, течноста се филтрира преку cheesecloth, додадете шеќер и го стави на 2 дена на сонце. Потоа се извади на содржината за 10 дена на ладно место, а потоа затегнати и шишиња, плута и се чува на студено место.

Инфузија ќе биде подготвен за употреба во рок од 3 недели.

Овошје ликер вотка со јаболка

За да се подготви овошје ликер со вотка треба да се јаболка, вотка вкус, шеќер по стапка од 100-150 g на 1 литар инфузија.

Јаболка кисело-слатка сорти ( "Antonivka" и др.), Се сече на мали парчиња, се шири на сад за печење и малку podvyalivayut во топла рерна за 4-5 часа. Малку сушени јаболка се става во шише со широк устата, истурете прочистена вотка и инсистираат на 5-6 недели на топло место, повремено протресување на содржина. Во тоа време, ние се одржи 2-3 декантација.

Тогаш ние филтрирање на содржината од шишето низ 4-5 слоеви на cheesecloth, стискаш, стапка од 100-150 гр шеќер 1 литар на инфузија, филтер, шишиња и запечатени засладување.

Како да се направи овошје ликер со ананас

Состојки: ананас, вотка вкус шеќер базирани 180-500 g на 1 литар на инфузија.

Пред да се направи овој ликер од овошје, зрели ананас чистат, се сече на месо во мали парчиња, ги пополни со банката, да го пополнат со вотка, така што тоа им е целосно покриен, затворете го капакот и го стави во сонцето да кисна.

По 2 недели, се филтрира и да се притисне на содржината на може преку cheesecloth во 4-5 слоја.

Потоа филтрирање на инфузија и засладувачи да вкус нејзината стапка на од 180 до 500 g шеќер 1 литар на инфузија.

Шишиња и запечатени.