Крајот на летото

Видео: Крај на летото :( | STREAM

Видео: Крај на летото, нови авантури, отворено рекреација

Францускиот цениме овој пијалок, кој тие го нарекуваат Abricotine. И ова е заеднички (но што вкусна!) Кајсија ликер.

1 кг слатка зрели кајсии

Видео: Крај на летото

1 литар исправена дух (95 %)

1/2 ванила стапчиња

1/2 чаша ракија

кг шеќер 1/2 чаша зовриена изворска вода

Кајсија биста, се сече на парчиња, ги стави во една чиста попарени со врела вода голема тегла или шише, да додадете сецкани на мали парчиња и ванила семиња 4-5 (малку оштетени). Истурете алкохол, плута цврсто и оставете го да отстои 6 недели, тресење на шише секои 2-3 дена. Транспарентна течност со овошен влегоа во друга банка (исто така попарени со врела вода) и го стави во фрижидер или други темно, ладно место.

Овошјето се полни со шеќер и се меша добро со тресење на шише. Вратот пречка неколку пати е повлечен газа и се остава на сонце или само топло додека шеќерот сосема ќе се стопи, и секој ден треба да се тресат шише, така што сите употребени овошни сокови рамномерно дадена. Вообичаено готвење процес трае 2-3 недели (во зависност од временските услови и плодови).

Како резултат на сируп е потребно да се исцеди низ филтер хартија за цигари, и да се поврзете со алкохолен екстракт, како и ракија. Останатите овошје се става 1/2 чаша топла зовриена вода и промешајте добро, и по испирање течност мозоци преку цедилка или сито и се прелива во остатокот на инфузија.

Видео: Крај на летото ..

Целата постапка мора да се повтори. Подготвени да се прелива алкохол во испразнет шише и оставете за 2-3 недели пред појаснување, а потоа повторно низ филтерот попарени со врела вода истури во шишиња или carafes.