Како да се подготват и што да пиете ликер од лимон

Рецепт за ликер од лимон дома

Класичен рецепт ликер од лимон се користат само кора од агруми. Добар зрели лимони се мие, ги избрише сува, а потоа се фаќа за рендан кора - само жолтиот дел. Вие едноставно можете да се намали на кора со остар нож.

Во чиста тегла или друго стакло сад за да се стави подготвениот кора од лимон, да го пополнат со вотка и додадете една чаша вода.

Тегла цврсто затворете го капакот, Протресете добро и ставете ја на ладно место, но не во фрижидер.

Лимон ликер дома подготвува за 7-8 дена. Кога алкохол се стекнува со жолта боја, тоа ќе биде можно да се исцеди.

Во мал сад, готви шеќерен сируп. што треба да направите е да се прелива останатите шеќер, покријте го со вода и се готви на тивок оган 7-8 минути. Кога сируп престане пенење, ја отстрани од топлина и ладно добро.

Истурете ја лади сируп во филтрирана инфузија, капак и добро промешајте. Подгответе домашна ликер од лимон да се излади и се сервира во ладни чаши. Ако ви се допаѓа густа и богата пијалаци, стави шише пијалок за неколку дена во фрижидер.

Како да се направи дома лимон пијалак "limoncello"

Направи дома лимон "limoncello" ликер е можно и во уште еден рецепт. За разлика од класичната верзија, пијалок ќе инсистира на алкохол, но не и на обична вотка. Се подготват сите потребни состојки:

• Лимон - 7 парчиња
• Водка - 1 литар
• Шеќер - 3 чаши
• Вода - 2,5 чаши

Подготвување на ликер од лимон во секое време од годината, па вашето биро секогаш ќе биде на овој голем вкус на пијалок. Секој од винарите има своја посебна тајна подготовка на овој пијалок, па не се плашете да отстапуваат од препораките на рецепт. Можете да ја зголемите или намалите количината на шеќер и силата на пијалок на вашиот вкус, додадете малку ванилин шеќер или цимет стап.

Бидејќи во овој олицетворение, алкохол е подготвен на вотка, да се подобри вкусот може да додадете малку сок од лимон. Сите мијат лимони добро, изостри се исуши и се фаќа за кора од лимон на среден ренде и нежно четка овошје со нож. Пред да направите подготви ликер од лимон чисти тегли со капаци, кои ќе кисна пијалок.

Стави кора од лимон во тегли, да го пополнат со вотка, затворете го капакот и го стави на ладно место за 10 дена. потреба од лимони да стискаш на сок и го стави во фрижидер. Кога пијалок ќе стане светла боја на лимон, тоа ќе треба да се обидуваат преку парична казна сито или неколку слоеви на cheesecloth.

Во мал сад истурете на шеќер, се прелива со вода и додадете сок од еден лимон. Вари сируп, лимон и кул.

Истурете ја лади сируп во филтрирана инфузија, се меша добро и се стави на ладно место или фрижидер за 1 месец. Во тоа време, пијалок, а остатокот ќе биде подготвен за употреба. Пред сервирање, треба да се стави во фрижидер и да се разладите и. Служат многу ладен пијалок во висока тенка чаша.

И покрај фактот дека алкохол е доволно силна, совршено се работи на системот за варење. Тоа е зошто тоа може да се хранат како аперитив и digestif. Посебни барања, што да пиете ликер од лимон, не постои. Можете да го пијат во својата чиста форма, без грицки, овошје или чоколадо. Таа служи како одлична основа за подготовка на домашна коктели и разни десерти. Поради високата содржина на витамин Ц може да се користи во авитаминоза, како превентивна или правен лек за обичната настинка.