Limoncello вотка

Познати алкохол постои во неколку embodiments. Денес ние се погледне во две од најинтересните: класичен и крем. А првиот олицетворение - како основа за преземање или 96% алкохол, вотка или одличен квалитет. Бидете сигурни дека да се пие беше навистина добро, бидејќи тоа одредува како ќе ни limoncello.

Видео: како да се направи себе limoncello ликер

Класичен рецепт

Ние треба:

• 0, 7 литри вотка;
• 5 лимони;
• 0, 5 литри вода во шишиња;
• 450 g на шеќер.

Видео: Рецепт limoncello, италијански ликер од лимон

Како да се:

1. Миење на лимони. Внимателно се одвои од овошје кора. Важно е да не го допира бел филм. Затоа, тоа трае само жолтиот дел, во спротивно се здобијат со алкохол горчина во вкусот.
2. Земете тегла од 3 литри, додадете кора од лимон. Откако влезе во вотка садот. Банка за да го затворите капакот, следете интегритет. Инсистираат на содржината на 2 недели. Изберете ја оваа слатка точка (t = 18-25 ° C), е безбедно заштитени од сонцето. Еднаш дневно внимателно протресете ја содржината.
3. По филтер смесата преку газа.
4. Прв подготовка сируп. Загрејте на вода во садот за отпорни на топлина, а потоа да влезе во шеќер. Се промешува смесата да се чека на вриење. Врие околу 5 минути, се ослободи од бела пена. Изладете ја смесата до 20 ° C.
5. Сега е време да лупам тинктура се меша со сируп. Темелно се меша вашиот limoncello. Поминуваат полнење, капакот и оставете го во место недела мракот. Сето ова време на алкохол мора да биде кул. Вашиот алкохол е подготвена, можете да го пијат ладни во формата во која сте го добиле. Исто така, постои опција за користење на пијалок за правење коктели.

Видео: limoncello: шанкер инсистира [шанкер]

Limoncello крем рецепт

Ние треба:

• 6-8 лимони;
• 0,7 L на вотка;
• 1 кг шеќер;
• 0,5 литри млеко;
• 0, 5 ml на крем;
• нотка на ванила.

Видео: limoncello дома. На повеќето вкусни рецепт

Наместо вотка може да се користи 0,5 L на алкохол.

Како да се:

1. Лимон кора, се става во стаклена тегла и потоа да го пополнат со алкохол. Затворете го капакот на садот херметички. Ставете го садот во темна и топло место за 2-3 недели.
2. Во сад, се меша следниве состојки: крем, млеко, ванила. По врие, го исклучите топлина. Додај во микс на шеќер, се меша добро и се остава да се излади.
3. Вирус кора од тинктура од користење на газа, а потоа се меша со млеко смеса. Се меша добро и се прелива во шишиња. Оставете го во фрижидер за 2 недели, за финалето нерешено. После тоа, можете да ги вкусите крем limoncello.

Услови на чување ликери иста - во подрум или фрижидер. пијалаци рок на траење - 1 година.