Saint-Julien

Видео: Црквата на Свети-Julien-le-Pauvre

Ниту една друга општина вино може да се пофали толку многу замоци класифицирани како St-Julien (St-Julien) - одличен вински регион со најмалиот од четирите познати Medoc комуни во обемот на производството. А слој на чакал насипи не се толку длабоко колку во Pauillac, но сите од нив се или се наоѓа во Жиронд, или на јужните падини на огромното (и според стандардите на Medoc) долина, каде дренажа на почвата се врши на реката Jalle du Nord и Chenal du милје.

Така, големиот замоците на Saint-Julien поделени во две групи: сите три Leovilles на бреговите на Жиронд, окупаторската на земјиште во околината на градот Saint-Julien и јужниот група на центарот во Шато Beychevelle, која се протега од Girorde да Gruaud-Larose и Лагранж. Следна комуна, St-Laurent, со три класифицирани под ознака лозја дестинации Medoc на, се разликува од помалку префинет стил. Неколку најквалитетни вина од регионот, за кои Saint-Julien, исто така, беше место, групирани околу Beychevelle - главите инспирира почит Шато Глорија.

Ако го направите Pauillac Medoc Најдобрата вино и Margaux - повеќето префинет и софистициран, во Saint-Julien ја игра улогата на еден вид на преодна фаза меѓу нив. Во релативно мали исклучоци, неговите замоци произведе заоблени, деликатно вино - под услов тие се зрели: прво, па дури и во добра година, тие се намали и танини.

Видео: Хотел Le Saint Julien - Хотел во Saint Julien Du Sault, Франција

Гордоста комуна - еден од најголемите во Leoville на Medoc имот - сега е поделен на три дела. Таа се наоѓа на границата со Pauillac, а само еден голем човек на храброст да се осмелуваат да тврдат дека тој е во состојба да се направи разлика од виното на Leoville Longueville (иако Шато Latour, исто така, се произведени во близина, лесно да се научат). Лозја Шато Leoville Лас витрини, најобемно на три, заземаат околу 90 хектари. Неговиот ниско-клуч, долг животен век виното, па очигледно "класицизам" и контрола на нив Делон семејство (Делон) да се однесува толку умно дека Leoville Лас-Случаи на моменти продаде поскапо од производите на првата CRU имот.

Ова е проследено со Chateau Leoville-Бартон. Како Шато Langoa Бартон, тој му припаѓа на стариот ирски семејството Barton (Бартон) - трговија, кој се пресели во Бордо во почетокот на XVIII век. Ентони Бартон (Ентони Бартон) живее во една убава стара Шато Langoa и произведува исто Чај две различни вина. А поцелосен и танинов Шато Langoa обично проценка е малку пониска, но дури и направени на неверодостојни години, овие вина може да се смета за успешна стекнување. Во Leoville-Poyferre минатото многу повеќе шарени, но во 1980-тите и 1990-тите. Ја засилува својата репутација прекрасен силни вина.

Тоа е како комбинација Шато Leoville? Тоа е тешко да се разбере кој од тековната контрасти поради традицијата, и кој - terroir. Други сооднос каберне и Мерло може да доведе до фактот дека содржината на различни тапани на лозјето ќе бидат различни како небото и земјата. Оние кои се уште се обидуваат да се монтажа вина направени од различни, но наплатата на еден сорти лозје, често велат дека и покрај сите разлики меѓу сорти, вината на овој вродена карактеристика на стилот на замокот.

Се наоѓа јужно од Leovilles Шато Ducru-Beaucaillou на неговата куќа во италијански стил проповеда поседувате елегантен стил на вино, додека соседните Branaire -nekogda Branaire-Ducru - во некоја смисла, без елеганција. Вино Chateau Beychevelle и околните Шато Свети Пјер, напротив, се создаде чувство на суптилност, дополнети со исклучително волшебна полнота на светлината.

Со Шато Gruaud-Larose почнува "внатрешна" областа на Сен Џулиен, богатството на која вина може да им се припише на највисок ранг. Во Бордо тешко да се најде посигурен винарија. За долго време, тоа беше управуван од страна Cordier (Cordier), но сега тоа помина на семејството на Мерло (Merlaut). Шато Талбот, која зафаќа централниот, кој се наоѓа на еден рид, земјата на општината, е делумно во сопственост на Cordier. вино, можеби малку помалку рафинирани, останува, сепак, до степен на густа, мирна и пријатна, а можеби и уметноста на произведувач на вино што тоа мора да не помалку од одлична географска локација.

Оваа слика не може да биде подобро пренесува атмосферата прекрасна палата Шато Langoa-Бартон, еден од малкуте имоти, каде што неговиот сопственик Ентони Бартон во текот на годината. Повеќето од сопствениците на имот во живо Medoc во Бордо, Париз, и уште повеќе.

Saint-Julien - олицетворение на хармоничен исклучителни црвени вина Medoc. Шато Leoville Лас-случаи, сепак, се фокусира на Екслузивно - и танини, и е со цена од Pauillac.

Шато ди Glana, производ на голем соседните најквалитетни вина од регионот, во последниве години не е толку популарен како Hortevie, Мулен де ла Роуз, Terrey-Грос-Gailloux и Lalande-Borie, создадена од страна на сопственикот на Ducru-Beaucaillou.

Последниот од класифицирани лозја, Шато Лагранж, која се наоѓа на еден рид, во близина на границата со St-Laurent (ознака Haut Medoc), еднаш цитиран многу високо за својата богата, полн вино. Нови (јапонски) раководството успеа од 1984 година повторно да се во центарот на вниманието се направи. Шато Лагранж е во согласност со другите три класифицирани лозја, од кои секоја е во различна фаза на регенерација. Тогаш сите слезе овој пат La Tour гранат, давајќи последно време многу атрактивна вино. Сопственик на популарната, огромни најквалитетни вина од LAROSE-Trintaudon неколку години подоцна Camensac засадени нови винови лози. неговата вино станува поинтензивна и добива признание. Шато Belgrave, како и многу замоци Medoc, е, исто така, се опоравува од почетокот на 1980-тите.