Pomerol

Pomerol (Pomerol), всушност - нова ѕвезда на хоризонтот на Бордо. Сигурно може да се тврди дека се одгледува грозје тука со векови, а првата винова лоза се појави во римско време. Но, пред 100 години, оваа област е познат само "едноставен добри вина", чудно е доволно, претежно бела. Дури и пред 50 години, тоа е далеку од позицијата на авангарда. Денес, замокот е во голема побарувачка од Pomerol може да биде поскапо од првите членови на екипажот, кои во големи количини произведува Medoc Мали приватни фарми, чиј број на територијата на едвај повеќе од St-Julien, е за восхит, великодушно се согласи да биде во опсег од првите производители на вино.

Видео: до вечер не ни Дел 2012 - Руски приколка kinonovinki

Чудна карактеристика на Pomerol дека е многу тешко да се движите во него. Центар во вообичаената смисла на зборот, не, мали патишта, како две капки вода слични едни на други, несредено лавиринт заедно платото. Не постои семејна тоа не се направи вино, а со тоа и секоја куќа е опкружен со лозја. Овие згради, ништо посебно во архитектонска смисла, не се изолирани, тоа стилизирана како "замок", што значи "замок". Дури и црквата се наоѓа на периферијата, како да не беше црквата на сите, но уште вино имот. Таквите Pomerol - види тука веќе не е она што.

Ова е уште еден голем камчиња со мали подеми и падови, но целокупната прилично мазна. Во западните и јужните делови на областа peschanaya- почвата и на исток и на север, каде што се граничи со St-EMILION, е збогатена со глина. Pomerol е целосно засадени со винова лоза. Најдобар лозовите насади се наоѓа во источниот сектор, рамо до рамо како блиску до лозјата во St-EMILION, дека само еден може да се прашуваат нивните впечатливи различност.

Pomerol - демократска област. Класификација на вино тука никогаш не е направено, и да се обучи тоа ќе биде тешко да се утврди, со оглед на отсуството на каква било долгогодишна традиција на редовни продажбата, кои би можеле да се потпрат на. Pomerolskie замок - на мали семејни бизниси, каде што сè се менува со доаѓањето на новите генерации и, во зависност од опциите на одредени луѓе. Ситуацијата е комплицирана и хетероген состав на почвата, која може да варира дури и во иста лозје од чакал на глина и песок, и во различни комбинации.

Сепак, постои еден вид на непишано "општествен договор", на која лозја Pomerol смета за најдобар. За долго време има неприкосновен лидер на Шато Петрис, второто место го Trotanoy, како и неговиот ривал залагаше Vieux Шато Certan. Потоа дојде Le Pin, микроскопски дури и од страна на локалните стандарди, лозје, скоро 3 хектари, замисла на Жак Thienpont (Жак Thienpont), член на белгискиот семејство, кој исто така е сопственик на VCC. Вино произведено има во толку мали количини дека сè е направено со рака, само со употреба на омекнување малолактичната ферментација во дабови буриња за неколку кои секоја година се заменуваат со нови. Резултатот е sverhvino во која сите во изобилство, а не да се спомене и шарм. Оттука и огромна побарувачка и цените се повисоки отколку за производите на лозјето Петрус. Може да се каже дека овој пример предизвика спонтан појавата на слични mikroshato него во St-EMILION, во источниот дел на платото.

На картата во поголем обем покажува лозја кои произведуваат најскапиот вино. Клос 1'Eglise, Шато Clinet, Шато L'Eglise-Clinet (тоа е тешко да не се збуни името) и Шато Ла Fleur de Геј - релативно нов бисер во круната на Pomerol. Шато Ла Fleur-Петрус, Шато Ла Conseillante, Lafleur, L'Evangile, Latour на Pomerol. Petit село и Certan де Може да имаат долгогодишна репутација за првокласни вина.

Акумулација на овие замоци на глина почва области е показател на нивната природа и квалитет. Овие објекти се прави најинтензивна, силно изграден вино. Специфичност на Pomerol дека дури и просечниот стандард на квалитет таму е многу висок. Самото име на селото - сигурен гаранција за висок квалитет. Но, да се направи договор е многу лесно.

Најголемо влијание во тоа подрачје се преговарачи или трговски куќи Libourne, каде тон се поставени од страна на компанијата на семејството Жан-Пјер Муе. Тие се во сопственост или под контрола голем дел од најдобрите замоци.

Видео: Шато Ле Baudou - Хотел во Coutras, Франција

Несомнени предност на оваа мала област, кои влијаат на раст на неговата популарност е фактот дека виното е невообичаено брзо за Бордо дојде во зрелоста. Главната грозје во Pomerol Каберне Совињон не беше дебелокож, од кои вина со висок танини во младоста, Мерло, која зазема второто место во Medoc. Најдобрите лозја се засадени нив за 70-80%, а 20% се каберне франк, познат овде под името Bouchet. Најдобро вино Шато Петрис Pomerol е направен речиси целосно од Мерло, давајќи му на глина почви драматични резултати.

Дури и најдобрите луѓе тука вина треба 10 години да се развие вкус и да го достигне dizzying префинет суптилностите, покрај тоа што има во 5 години - тие се многу привлечни.

Голем број туристи, привлечени од слава Pomerol вина, се соочуваат со големи предизвици, скршнуваат на збунувачки тесни патишта на овој мал рамнини. Мал замок изгледа иста, како и црквата шпиц служи како навигација марка.

Видео: Duo Дејзи и Pomerol од Operetta " Топката во Савој "

Тоа покажува најлуксузните и скапи вина Бордо на етикетата. Ова високо постигнување на две брави Шато Петрис и Ле Пин, првиот на кој има силна репутација, а вториот појавија релативно неодамна.