Бургундија

Бургундија на исто ниво со шампањ и вино дал светот престижниот и популарни вина од Франција. Бургундија лозја се чесни возраст: локално вино била позната дури и во римско време.

Видео: Преглед на гел лак Vogue нокти Бургундија вино

Околу 5-6 хектари грозје зафаќаат површина од Burgundii.Poetomu содржаен, речиси една куќа индустрија на високо-технолошки производи на Бургундија го прави уникатен и личен оваа благородна пијалок. Понекогаш вина направени од соседните области имаат различен вкус и арома.

За Бургундија вино расте неколку сорти грозје: Шардоне (бела) Количество (бела), Пино Ноар (црвено) и Gamay (црна). Грозјето се класифицираат во две класи, што е највисока (Гранд Cru) и првиот (премиерот CRU). high-end вино не е секогаш подобра од првата класа, но се разликуваат во цената. Вино производи произведени во Бургундија, повеќето од премиерот CRU.

Зборот "Клос" често се наоѓа во насловот на Бургундија вина. Тоа значи дека "ограден простор". Тоа одамна е лозја заштитени камени ѕидови, која се одржува микроклимата дел. Претходно, на лозовите насади кои припаѓаат на манастирите, беа именувани по нив, како што се Клос де Без. Поединецот лозја го носи името на сопственикот, како што Chambertin. Еве некои популарни претставници на Бургундија вина:

Gevrey-Chambertin црвено вино има убава темно црвена боја. Произведе ова вино од Пино Ноар. Изразена арома на црна рибизла, мошус и крзно мистериозно испреплетени со кадифена. На температура од 16-17 ° C предности се појавуваат светли вино.

Aloxe Corton рафиниран со заситени црвено вино. Во 775 година, императорот Карло сопственик на лозје. Виното е комбинација на мирис на црни рибизли, цреши со тонови на кожата и тартуфи. Ова вино е исто така на Пино Ноар.

Chablis посебни транспарентен вино со елеганција. Chablis е референца бели вина. Свежо и чисто вино со мирис на темјанушки и свежо сено со нежен вкус. Јадете ладење на 10-12 ° C.

Видео: Gevrey Chambertin. омилен вино Наполеон

Бургундија вина совршено дополнување на јадења од риба, морска храна, живина, месо и сирење. Разновидна и почесен сорти на Бургундија вина ќе биде голем плус на вашата маса.