Француски вино етикети

За секоја категорија на вино има свои правила на етикети регистрација.

1. ознака d'Origine contr? L? Е (AOC)

На етикетата на AOC категорија вино треба да се наведат следните информации:
1. Име на производителот
2. На адресата на производителот
3. Име Ознака - местото на потекло на виното
4. класификација на квалитет - ознака, на [име на ознаки на] contr л е ??
5. година култура
6. процентот на алкохол
7. волумен шише во литри, центилитри или во милилитри
8. натпис на производот на Франција (Produit де Франс) - за вина извезуваат од Франција

Исто така, на етикетата може да се наоѓа амблемот на производителот и било кои дополнителни етикети.

Видео: Читање на етикети на француски vin.mpg

Знаци кои може да се појават на етикетата:
- МИС en bouteille ... - во шишиња ...

о замок - на замокот (обично Бордо вина)
о Domaine - во домаќинството (обично на вина од Бургундија)
a la propriete - на имот (обично на вина на Лоара)
dans бр пештери - во нашата о (negociant)
par Monsieur X - се истура г-дин X (negociant)

Мала тајна №1: Преговарач - некој кој купува вино (или грозје) на мали производители, се меша, шишиња и го става неговата ознака име.

- Cru Classe, најквалитетни вина, Cru Занаетчиска - класифицирани Бордо лозја
- Гранд Cru, Премиер Cru - најдобрите одбрани лозја во Бургундија
- Cru [екипажот] - Лозје
- Клос [CLO] - во Бургундија лозјето, затворени основа, на која се произведуваат високо квалитетни вина
- Vieilles Vignes [Vieille Vignes] - стари винови лози (даде повеќе густа вино)
- Superieur - вино со содржина на алкохол поголема (на пример, Бордо Superieur)

2. Vin D? Граница? де Qualit? Sup? Rieure (VDQS)

Истите правила важат како за AOC категорија, само промена на името на класификација.

Видео: Француски вино Етикети

3. Vin de плаќа (VDP)

За повеќе информации на етикетата:
1. Име на производителот
2. На адресата на производителот
3. класификација на квалитет - натписот Вин де Пеи [Регионот]
4. година култура - не е задолжително информации
5. процентот на алкохол
6. големина на шишето во литри, центилитри или во милилитри
7. натпис на производот на Франција (Produit де Франс) - за вина извезуваат од Франција

Видео: Историја на француската вино - Читање на етикети

Исто така, на етикетата може да се одреди:
- грозје од кој е направен на виното (на пример, Мерло, Каберне Savignon)

4. Vin de Табела (VdT)

Видео: Класификацијата на вина од Франција. дел 2

За повеќе информации на етикетата:
1. трговска марка
2. Име и адреса на производителот
3. класификација на квалитет - натписот Vin de table
4. тип на вино
5. процентот на алкохол
6. големина на шишето во литри или центилитри
7. натпис на производот на Франција (Produit де Франс) - за вина извезуваат од Франција

Типови на вино:
rouge [rouge] - Црвена
blanc [Blanc] - бела
се зголеми [зголеми] - розова
sec [ce] - сува
demi-sec [demi-se] - semidry
moelleux [Mualem] - semisweet
Doux [dy] - слатка