Кот де Beaune (Beaune)

Тоа би било логично да се очекува дека лозјата Pommard граничи Volnay, ќе им даде за иста како таму, мирисна и лесни вина. Но нема. Граница комуни знаци и менување на природата на почвата, што го прави Les Rugiens - што значи "црвените", бидејќи на железо-богата земја - лидер во производство на вина од многу различни стил: богата боја, и опоен танини. Многу лозја имаат право да се користи едноставен комунални ознака Pommard (што е 80% од комуна), го произведува како вина, недостасува софистицираност. Сепак, постојат извонредни 2-3 Премиер Cru - пред Rugiens и Epenots - 4-5 и производители на вина. Во Бургундија винар е ценет помалку од винова лоза, а локалните вели поговорката: ". Не постои голема вина - имаат посебен шише вино"

Видео: Kat DeLuna - Bum Bum ft. Треј Songz

Најпрестижните лозјето на Pommard - е долниот дел на Les Rugiens - Les Rugiens-Bas, која зафаќа падина над селото. Еден од најдобрите cuvées Конаците де Beaune - Dames де ла Charite - направени од мешавина Rugiens и Epenots вина. Клос де ла Commaraine и работи од страна на таквите винарите како Courcel, Арман, Gaunoux и де Montille, е водечки вино Pommard - sturdily изградена, се бара десет екстракти, да се добие подобра прекрасна миризлива Бургундија.

Во серија на познати лозја, окупаторската што во Бургундија наречен "филе патека", и се протега на висина од 250 метри над Бона (Beaune), значителен дел од градот му припаѓа NEGOTIANT: Drouhin, Jadot, Bouchard Пере et Fils, Chanson и Patriarche. Кон крајот на Морис Drouhin (Морис Drouhin) бил еден од последните да се погоди на познатиот листа на придонесувачи Конаците де Beaune. Во сопственост на неговата компанија на Клос des Mouches ужива одлична репутација, со оваа ознака произведуваат и бела сочна и одлична црвена Beaune. Дел од Les Greves, во сопственост на Bouchard Пере et Fils, познат како Vigne де 1'Enfant Исус и произведува уште еден одличен вино. Гранд Cru во Бон не се достапни, најдобар локални вина обично се љубов, да живеат долго време, но не се бара, за разлика од Романтичен и Chambertin, 10 или повеќе години за да созреат.

Кога одите од Beaune на север, ридови со лозја се остави зад себе. Пренапони Ahead поттикне на Corton, само околу Брегот на Слоновата Или на изолиран рид покриен со шуми. Во овој момент, магија не му дозволува на Кот де Beaune (Брегот на де Beaune) производство на црвено вино Гранд Cru, се дисперзирани. Широка рамен Corton ридови со лозја на врвот се сврте кон исток, југ и запад, и сите тие се големи. Всушност, не постои ниту еден, туку два Гранд Cru: еден за црвена и една за бели вина. Бела-Corton Карло Велики се качи на врвот, со кои се соочува југ и запад падини. Чудно е фактот дека лозјето Шардоне Карло Велики почна да му се посветам само пред 100 години. Добие во крајот густа, вкусни бело вино, најдобри меѓу ривалите Montrachet, тоа излезе на виделина во последно време.

Танини Пино Ноар расте на обвивката на областа на ридот - премногу широк на источните падини, каде што почвата е помала лозје Гранд Cru не е многу богат. Најдобар црвено Corton добиваат само од Ле Corton, Les Bressandes, Les Клос du Roi и Лес Renardes. Некои конфузија е фактот дека лозја обележани на мапата како Corton Карло Велики, и произведува црвено вино (горниот) и бело Corton (долу). Правни тенки разлики територијална поделба повеќе направат "Алиса во земјата на чудата", но за грешка што не може да се рече.

Видео: Посета на Beaune (вино турнеја, Хотел Dieu, и шопинг)

Зима во Aloxe-Corton - време кога скапоцени вино Пино Ноар можат да се релаксираат и да се соберат сила, да се даде друга култура во релативно студена клима.

Видео: дама бубачка и Супер Мачка "Бон Бон"

Конаците вратоврска Veaipe произведува вино од сопствената грозје и го истура во шишиња. Бон-куќа повеќето Burgundian трговци, од кои двајца, чии етикети се прикажани овде (Луј Jadotn Bouchard Пере et вклопува), ги поседуваат своите одлични лозја. Повеќето од лозарите на познатиот Corton ридот живее во Aloxe-Corton или Pernand - Преглед / вдлабнатинките.

Најпознатите вино-производител Corton - Луј Latour, чиј прекрасен Шато Grancey долго време се натпреваруваат со Les Perrieres. Под ознака Aloxe-Corton произведуваат вина полесно (црвена и бела) од дното на јужната падина, а Pernand-Vergelesses може да се пофали неколку лозја Премиер Cm на источната падина на Гранд Cru и на запад, како што, всушност, сите ридот Corton.

Најдобрите лозари ознака Savigny и Pernand произведуваат помалку познати вина на најдобрите вина Beaune. Глоба Savigny вино во горниот дел на една од падините Corton наречен nourrissants, theologiquesetmorbifuges (хранливи материи, теолошки и лекување).