Ние се направи домашно вино од суво грозје

• 1

  Cодржина

  • Подготовка на домашна вино од суво грозје
  • подготовка најлесниот
  • Користење на квасец и ориз
  • вино пиво
  Подготовка на домашна вино од суво грозје
• 1.1 подготовка најлесниот
• 1.2 Користење на квасец и ориз
• 1.3 вино пиво

Подготовка на домашна вино од суво грозје

Домашно вино е стекнување на популарност. Сопствениците на приватни градини Изборот е особено богат. Тие можат да се подготват вино од сливи, јаболка, круши, Smorodov, малини и други бобинки и овошје кои растат во оваа област. Но не на сите во централна Русија расте грозје. Но, се покажа многу вкусна вино. Што да направам? Може да се подготви домашна вино од суво грозје.

Сушено овошје се шета добра како свежо. А пијат врти мирисна и мека. И многу рецепти. При изборот, треба да се потпираат единствено на вашиот вкус и можности.

подготовка најлесниот

Кога нема свежо грозје, суви сосема в ред. И кога домашно вино од суво грозје готви со свои раце, тоа е многу вкусно. Навистина, во неговото производство не се користат ваше адитиви и нечистотии.

Ќе треба да каша:

• 2 кг шеќер;
• 1 кг грозје;
• 7 литри чиста вода.

За да квас треба:

• 200 g на сушен грозје;
• 2 лажици гранулиран шеќер;
• малку вода.

Подготовка на првиот чекор стартер. Ова ќе бара суво грозје. Измијте тоа не е потребно во секој случај. тоа се меле во мелница за месо и го стави во една чиста кварта тегла. Постојат, исто така, стави шеќер и се прелива со малку вода. Ставете го садот во топла и да чекаат за околу три дена. Тоа треба да почне да ферментира.

Откако ферментирано квас, продолжете со следните чекори. За подготовка на кантарион ќе треба капацитет од 10 литри. Тоа е подобро ако тоа е шише со тесен врат. Сите се потпираат на суво грозје рецепт преку месо мелница (тоа, исто така, не се мијат) и го стави во подготвениот сад. Додадете шеќер и вода. Се меша добро и се става квасецот.

Сега се најчестите медицински ракавица и го стави на вратот на шишето. Во еден од неговите прсти да се направи пункција со игла. Извадете го садот за околу еден месец на ладно место.

Од време на време да се загледувам во пијалок. Кога се издишуваат ракавица, вирус и се прелива во мало шишенце. Тие треба да бидат тесно повторно да се запечатат и да се стави во подрумот (темно и ладно место) не е помалку од 3 месеци. Пијалокот станува повеќе вкусни кога приготвува на температура.

Користење на квасец и ориз

Вино од суво грозје дома може да се готви во еден поинаков начин.

Ова ќе бара:

• 4,5 литри на вода;
• 500 g суво грозје;
• 1,5 кг ориз;
• 1,2 кг шеќер;
• 4 g на вино квасец.

Банката се стави на суво грозје, кои претходно не треба да се мијат. Додадете ориз, шеќер и се прелива со топла вода. Кул, стави печат на вода и чиста за три недели во темно место. Ако ферментација е да не одат премногу активна, можете да додадете вино квасец. Своите пред-разредена со топла вода.

Кога ферментација е завршена, пакуваат во шишиња. Плута цврсто и отстранување на 6 месеци.

вино пиво

Многу винарите дојде да вкус на рецепт со пиво. Тој е на сите поднесени најбрзо.

Тоа ќе биде потребно за него:

• 2,5 кг на суво грозје неизмиени;
• 0,5 кг шеќер;
• 0,5 литри пиво;
• 5 литри вода.

Суво овошје, грозје, додадете вода и го стави на вратот на ракавица шишето со пробиен прст. Остави на за 10-15 дена да ферментира на топло место. Кога смесата ќе почне да ферментира, потребно е да се меша два пати на ден дрвена шпатула. Да не се користи метал. По завршувањето на ферментацијата, вирус во друг сад. Додај во пиво и шеќер. Истурете во мала шише или тегла и се стави на неколку дена во фрижидер или подрумот. Можете да потоа веднаш го пијат.

Вино од грозје не само фановите, но дури и на професионалците. Во Италија, во близина на Верона, во виното Valpolicella е подготвена. За него, суво грозје претходно во сонцето. "Amarone" тоа се нарекува.