Куќа вино од суво грозје на класичен рецепт

некои функции

• За вино е потребно да се користи голем мирисна суво грозје. Тоа треба да биде минимално преработени презервативи за зачувување на дивите квасец на површината на суво грозје. Подобро ако тоа ќе биде суво грозје, суви на сопствените од своите жетва. Во овој случај, ќе се знае за сигурно дека плодот не се обработени. исто така, може да се користи најдобро одговара темно грозје, но бела боја. Рок на траење на грозје не е повеќе од 3 години.
• PRE Сите контејнери што се користат за производство на вино, треба да се стерилизираат и се суши.
• Куќа вино од суво грозје вклучува многу комплициран процес, а некои искуство во винската индустрија. Новодојденците подобро да се практикуваат на обично грозје.

Рецепт № 1 (класична)

• Еден од суво грозје;
• на шеќер;
• 7 делови од вода.

За да почнете со ферментација на вино материјали треба да ферментира. Да се ​​подготви, мал број на мелено суво грозје треба да се меша со 2 лажици шеќер и половина чаша вода (топло). Банка да квас на топло место за 3 дена. Тоа се стекнува со карактеристичен мирис на ферментирање на виното.

Понатаму, шише стакло заспие суво грозје. Можете да се пред-мелење, како да ферментира. Ова ќе започне процесот на ферментација побрзо. Додавање на квасец и се прелива вода, неговата температура треба да биде 20-25 ° C. На вино мора да се постави