Италијански limoncello ликер

• 1 својства limoncello
• 1.1 Готвење limoncello куќа
• 1.2 тајните на готвење
• 1.3 Рецепти за популарни коктели врз основа на limoncello

својства limoncello

Алкохол е жолта, богат вкус и содржи голема количина

домашна limoncello

витамин C. Тоа е добро да се користи за време на настинки. Тоа помага да се справат со оваа болест во многу кратко време. Алкохол и има способност да се забрза значително процесот на варење, но Италијанците го користат како за варење.

Предупредување! Limoncello пијат ладни. Пијалокот се истури во високи чаши. Пред да ги пополни со алкохол, тие се ставени во фрижидер и се чуваат таму додека мразот во чашите на ѕидот. Тоа се лади алкохол.

Пијалокот е одличен тоник пијалок. Тоа ја подобрува циркулацијата на крвта, ја зголемува ефикасноста и совршено топло. Limoncello наоѓаат голема примена во подготовка на разни пијалоци и во готвењето. Пијалокот е одличен импрегнација за бисквити. И го користат во подготовка на десерти.

Предупредување! Вие не може да ги користат пијалок за луѓето кои страдаат од алергии предизвикани од цитрус.

Пијат мали голтки пијалок што ви треба.

Готвење limoncello куќа

Limoncello ликер, рецепт кој е познат на секој италијанскиот семејство, Тоа може да се направи во 5 дена. Најчесто за своето производство го лимони сорти Овални или Соренто. Ова овошје содржи многу есенцијални масла од сите други.

Индустриското производство на limoncello на алкохол се врши во италијанскиот град Anacapri. Тука е подготвен да пијат на овошје лимони feminello сорти.

Класичен рецепт за домашна limoncello со вотка содржи:

- 5 средни лимон овошје;

- 250 грама sahara-

- 0,5 литри вотка;

- 0,2 литри вода.

Предупредување! Пред готвење лимон пијалок овошје треба да биде добро исплакнете ја четката со топла вода и исушете со мека крпа.

Со еден лимон кора од лимон снимањето и истиснуваат сок од каша. Нејзината комбинација со шеќер и вода и се варат сируп од смесата. Четири од останатите кората од лимон, од кои одвај уништен заедно со пулпа, се става во чист сад и се истури вотка.

Предупредување! Да се ​​подготви пијалок е подобро да се користи редовно стаклена тегла.

Сирупот е додадена на ладни пијалоци пред процесот на инфузија. Таа се протега во темна просторија на собна температура за 3-5 дена.

тајните на готвење

Со цел да се подготви вкусен производ што треба да знаете некои од суптилностите, кој може значително да го подобри квалитетот на алкохол. На пример, како што се дестилирана вода. Тоа значително ја омекнува вкусот на limoncello.

Плодовите на лимони, се направени за алкохол готвење треба да биде зрело, но цврста. Кора треба да се чистат со бел слој под кожата. Тоа може да даде горчлив вкус на алкохол. limoncello тврдина под контрола на количината на вода и шеќер кои го сочинуваат производ.

Предупредување! Инфузијата не треба да се чистат со јаглерод филтер. Таков процес на чистење за да го промените квалитетот на вкусот на производот и неговата боја.

По ладење на алкохол не може да го спречи кристализација. Ова може да доведе до промена во нејзиниот вкус и боја, како и да доведе да се откаже од остатоци од производот.

Продавница limoncello потребата на ладно место на температура не повисока од +10⁰ C. Тоа не е неопходно да се магазин за алкохол за повеќе од 3 години. По овој период започнува сериозна промена на вкусот на производот.

Рецепти за популарни коктели врз основа на limoncello

mulled вино:

Подготвено од 40 ml на алкохол, 300 ml полуслатко бело вино, 4 лажички мед, еден портокал и лимон. Смесата се додава неколку зрна кардамон. Сето ова се загрева во текот на еден бавен оган.

"Маргарита"

Да се ​​подготви пијалок со користење на сок, и неколку видови на алкохол - портокалова и limoncello. Тие се меша со текила во еднакви делови.