Limoncello ликер - сонцето во стакло

Cодржина

1 Од каде доаѓа limoncello - Капри и Соренто?

Ние препорачуваме да ја посетите

2 Опции за алкохол дома готвење
3 Како да се пијат алкохол сончево?

Limoncello е несомнено еден од најпознатите италијански ликери. Limoncello околу многу се зборува - всушност никој од неговите раскази, или околу ништо конкретно не може да се каже рецепт!

содржина

Од каде доаѓа limoncello - Капри и Соренто?
Опции за алкохол дома готвење
Како да се пијат алкохол сончево?

1 Од каде доаѓа limoncello - Капри и Соренто?

производство "сончево" алкохол на острови на Италија. Во спорот околу насловот на првиот производители кои се вклучени на Капри, Ischia, Сардинија и Сицилија. Како што одамна е производство на алкохол во градовите Амалфи и Соренто, на брегот на копното Италија. Во секоја област ги раскажат своите легенди за создавањето на национални алкохол. За некои продавачи, производителите, овој бизнис на животот, за другите - добар маркетинг потег.

Следење на мојот официјален споменување на преподобниот возраст тоа е можно само на островот Капри и Соренто. Капри производител на limoncello беше лансиран Масимо Canale. Во 1988 година, тој и официјално регистрирана трговска марка и почнаа да limoncello рецепт за неговата баба. Тој беше еден ресторан и ликер од лимон стана белег на неговите институции.

Од каде доаѓа limoncello - Капри и Соренто?

Ние препорачуваме да ја посетите

За третман и превенција на болки во зглобовите нашите читатели се користи е стекнување на популарност брза и нехируршки метод на лекување, се препорачува од страна на професорот Валентин Dikul. Темелно запознаени со него, решивме да го покани на вашето внимание.

Во Соренто limoncello снимен браќа Серџо и Стефано Маса. Интересно е официјалниот датум на регистрација на Вила Маса limoncello Тоа сметки за 1991 година. Сепак, браќа осомничени плагијати ќе биде фер. Работата е дека ликер од лимон во Италија се подготвува барем од почетокот на деветнаесеттиот век, за да ги пратите на кој започнува да прави неговиот или кој користи оригиналниот рецепт, е едноставно невозможно.

2 Опции за алкохол дома готвење

Сите оние кои сакаат да пијат limoncello, а не само размислуваат за фактот дека тоа може да се подготви и во својата кујна. Се разбира, ние не треба да лимони од Медитеранот брегови, но Турција треба да биде во ред. Важно во процесот на подготовка - да се развие сопствен рецепт. Интернет нудат илјадници варијации на тема, но во случај на готвењето секогаш треба да се запамети за творечки елемент. Дека тоа е предуслов за создавање на чудо.

Ликер од лимон - тоа е прилично тинктура, тоа не се обезбеди за подготовка на дестилација. Целата тајна е да се купи добар лимони, се земе висок квалитет алкохол и шеќер не се скржави. Limoncello е подготвен за еден многу едноставен рецепт.

Лимони, добро измиени и отстранети од нивните кора од лимон - така што тоа не останува на белиот слој (албедо), бидејќи со него пијалок ќе биде многу горчливо.
Тргни точење алкохол и е дозволено да се укаже на темно место. Италијанците инсистираат мешавина од 90 дена, но нашата водителка утврди дека неделно е доволно.
Шеќерен сируп може да бидат подготвени само со шеќер и вода, но можете да додадете сок од лимон.
Сирупот се меша со алкохол тинктура од ottsezhenny, измешана и инсистираат на тоа за околу една недела.

Опции за алкохол дома готвење

Важно! Алкохол треба да се ослободи барем еднаш во денот да се осигура темелно мешање на своите составни делови.

Голф е огромен експерименти. Италијански limoncello сакате да се напиете? Не е проблем, на полиците во продавниците денес го имаат сите. Дали сакате да се готви нешто необично? Потоа си рака со рецепт погоре и експеримент. Не плашете се да се донесе во пијалок нешто различно. На пример, може да се користи не само кора од лимон на лимони, но, исто така, мирисна travy- алкохол може да се замени со рум или dzhinom- сируп може да се готви врз основа на неколку сокови. Вие сте слободни во своето истражување, затоа што не се применуваат за примат во производството на limoncello, не е тоа?

3 Како да се пијат алкохол сончево?

Секој алкохолен пијалок има свои правила на користење. Во овој поглед на италијанскиот ликер не претрупан, па дури и чудно, по толку тешко историја на потекло. Limoncello да се пие, не се потребни посебни услови. Сите барања за поднесување се сведени на неколку точки.

Ликер од лимон служи замрзнати. За таа цел, пред да им служи во текот на денот се чува во фрижидер. Таму е исто така кул и очила или оџак за неговото поднесување.
На пијалок може да се пие како аперитив или digestif. Тие речиси никогаш не се измиваат храна, единствен исклучок - крем овошје и мраз.
Limoncello е додадена на коктел. Овој италијански ликер оди добро со вермут, шампањ и цитрусни сокови. Исто така, тоа е често се вклучени во составот на комплексни, multicomponent коктели.

Класичен опција снабдување - мала чаша варен - обезбедува бавно апсорпција на пијалок во мали голтки. Замрзнати алкохол пријатно да се пие, не само во топлина, но дури и за време на студената сезона, поради тоа што се загрева.

Како да се пијат алкохол сончево?

Ние мора да се запамети дека фабриката limoncello е тврдина од 30 до 40 степени. Дома, на исти услови може да произведе пијалок и да било јачина. Улов е дека кога ниски нивоа на алкохолен пијалок во комората за замрзнување може да го замрзне и буквално "кренат" шишето. Затоа, за време на употребата на лични експерименти alcoholmeters да се знае што процентот на алкохол во финалниот производ. Ако температурата во замрзнувач - 5 степени Целзиусови, замрзнување на алкохол спаси тврдината повеќе од 11 вртежи во минута. Но, кој ќе биде во право ум да подготви таков слаб алкохол?

Денес купи limoncello е едноставен, но едноставноста на рецепт и високата цена на брендирани производи, повеќето преферираат да пијат ликери лични подготовка. Сепак, ако се во Италија, едноставно мора да се обиде на ликер. Тоа ќе биде за вас пријатно искуство и информации за да го подобрат сопствениот рецепт.

Сподели на социјални мрежи:

Слични