Како да се пијат limoncello

Нашите туристи, кој го посети за прв пат во Италија, не може да се разбере на локалната ритуалот кога неколку Италијанци се собираат надвор од фрижидер со чаша во раката, извади шише со жолта течност, ја истурам бавно и имам арома. Тогаш излегува дека овие луѓе пиеле нивниот традиционален пијалок limoncello, кои сега се продаваат во Русија.

limoncello - е силна ликер од лимон (30-45%), добиени со инфузија кората на плодот на алкохол за 3-5 дена. производителот традиционален пијалак е Италија (региони Капри, Амалфи, Ischia, Сицилија и Сардинија). Најпопуларните марки: Caravella limoncello, Luxardo, limoncello ди Капри и Вила Маса. Структурата се состои од limoncello: кората од лимон, алкохол, вода и шеќер. Други состојки не се предвидени технологија на производство.

Една од причините зошто limoncello не е многу популарен во Русија - тоа е неопходно да се знае нијанси на неговата употреба, или алкохол може да се чини невкусна.

1. Температура. Limoncello пијат многу ладно, речиси замрзнат. Пред да го хранат за неколку часа во фрижидер. Важно е да не претерувајте и постојано да бидете сигурни дека пијат не се претвори во мраз, во спротивно тоа ќе се влоши. Во Италија го прифатија да се излади дури и очила, држејќи ги во замрзнувач за се додека стаклото не се појави тенок слој на мраз.

2. Темп. Limoncello се пие во мали голтки, одложување за неколку секунди, течноста во устата. По фаринксот треба издишување пар алкохол преку нос. Во овој момент, тоа се чувствува лимон вкус и пријатна топлина се шири полека низ телото. Запомни дека не limoncello вотка застрелан очила пустошат одбојката бесмислени, ќе добиете само резултати - интоксикација, но не уживаат во вкусот.

3. Време на хранење. Limoncello е класичен digestif - служи пијалоци после јадење како десерт алкохол. Оваа функција е поради високата содржина на шеќер алкохол. Ако пиете за прв пат празникот, апетитот веднаш да исчезне.

4. Комбинација со храна. Како мезе да limoncello погоден слатки десерти (колачи, бонбони, чоколади) и овошје. Во Италија, тоа не се пие без грицки, но тоа не е за секого, како тврдината е доста висока.

5. limoncello со сладолед. Едноставен, но многу оригинален и вкусна чинија. Доволно е да се стави на сладолед во чинија и се прелива со лимон ликер.

Коктели со limoncello

Ликер од лимон може да се пие, не само во својата чиста форма, но, исто така, се меша со други пијалоци. Рецепти за најдобрите коктели се објавени подолу.

мандарина зори

• бела вермут - 20 ml;
• мандарина сок - 50 ml;
• Limonchello - 30 ml.

Сите состојки се мешаат во шејкер и се става во чаша, полна со мраз.

ладен пладне

• вотка - 50 ml;
• Limonchello - 30 ml;
• Нане - 5 грама.

Подготвени како и претходниот коктел.

Kremonchello

• ликер од лимон - 30 ml;
• крем - 30 ml.

Најлесен коктел. Доволно врвот Limonchello прелива ладна крем. Има вкус како сладолед, но со еден допир на алкохол.

Skitls

• мед сируп - 15 ml;
• Лимон - 150 g;
• Јагода - 45 g;
• Limonchello - 40 ml.

Прво со лимон отсечен од врвот и ги отстрани сите пулпа (види. Photo). Следно, се меша во шејкер со мраз сируп, алкохол, сок од лимон четвртини од 2 и јагода. По темелно мешање коктел преку цедилка влегоа во прочистена лимон. Врвот украсени со јагода пијат, пијат преку слама.

Ако не сакате да се направи коктели, можете едноставно може да се меша со сок limoncello, е особено добро во овој поглед свеж портокал. Оптималната дел - еден-на-еден.