Како да се пијат рум

До неодамна, малку луѓе во Русија знаеле за постоењето на рум - националниот алкохолен пијалок на Бразил. Сега е прилагоден за увоз и тоа е време да дознаам како да се пие рум, да се разбере сите карактеристики на овој алкохол. На културата на јадење Бразилецот рум (второто име на рум), ќе ти кажам понатаму.

Cachaca (Cacha а) - алкохолен пијалок е транспарентна или светло-кафеава боја силата на 38-50 степени, добиени со дестилација на ферментиран сок од шеќерна трска со алкохол проследено со стареењето во дабови буриња. Познавачите често се споредува со вкус на високо-квалитетни рум рум. Ова не е изненадувачки, бидејќи технологијата е многу сличен.

Измислен Cachaca африканските робови кои работеле на бразилскиот плантажи на шеќерна трска. Робовите притисне и пиеле ферментиран сок од шеќерна трска во топлина (всушност тоа беше дом-приготвува на температура пиво). Подоцна жардинери доволно паметни за да стигне Брага во бакар тенџере фотографии. Овој момент е почеток на производство на рум.

Според технологијата два вида на соба: fazendny и индустриски. Првиот вид е направен во локалните селани и речиси никогаш не се добива на странскиот пазар. Оваа Бразилецот пијалак направен artisanal. Индустриски kishasu направени во согласност со стандардите, што се извезува.

Од најпознатите брендови рум се: Питу (Pito), Germana (Херман), Caninha 51, Velho Barreiro и Paduana. Цена за едно шише од 0,7 литри започнува од 900 рубли, и мора да плаќаат повеќе од 2 илјади рубли за подобра оценка.

Начин да пијат рум

1. Во својата чиста форма. Традиционалниот начин самите Бразилци. Тие пијат мали голтки рум ликер очила од посебно - martelinho (на руски - "мал чекан"). Во нашата реалност, можете да го користите редовно вотка очила 50 грам.

За да се добие вкус на рум пијалок ви треба малку одржи во устата, тркалање на јазикот, и само тогаш се една голтка. Веднаш има пријатен вкус и топлина. Cachaca снек сецкан лимон и шеќер од шеќерна трска.

2. коктели. Овој метод е погоден за оние кои не сакаат на посебен вкус на жесток алкохол. Врз основа на рум е само една позната коктел - Caipirinha (Caipirinha), кој излезе со рецепт на легендарниот плажите на Копакабана. Сега се служи во сите туристички центри на Бразил.

И покрај егзотично име Caipirinha само готви дома. Тоа е доволно да се има Cachaca, вар (лимон замени), шеќерна трска и мраз.

Технологија: четири мали парчиња на вар за да се стави во ниска стакло и здроби, додадете 2 лажички шеќер и мраз. Сите простор во чаша се става Cachaca. Коктел подготвен. Тоа е поудобно да пијат преку слама. Повеќе детали во видеото.

Интересно, Caipirinha се препорачува да се служи како мезе со месо и риба јадења. Но, можете да пијат коктели и закуски, без, исто толку преку Бразилци.