Cachaca - Secrets Бразилецот

1 Пијалакот е направен од шеќерна трска

Колонизацијата на Бразил донесе многу за оваа земја. Една од овие иновации беше шеќерна трска. Евтината работна сила и поволни услови да се направи ова риболов водечките во земјата. Се разбира, со појавувањето на алкохолен пијалок направен од шеќерна трска не е долго во наредните.

наречен Cachaca "Бразилецот бел рум" не е сосема точно, но името "Бразилецот вотка" алкохолот има од почетокот на XVI век. За време на освојувањето на бразилската колонисти почна активно расте шеќерна трска. Се грижи за насади робови, и тие се исто така прв да се открие потенцијалот на ферментиран сок од шеќерна трска. Претприемнички земјоделците колонисти почна да се користи сок од шеќерна трска за производство на алкохол.

Во исто алкохол ја купија нови робови од локалните племиња, кои, се разбира, беше подмолно, но се знае приказните и далеку пософистицирани верзии на работа на освоените земји. Cachaca не стане познат во целиот свет само затоа што колонистите тоа чисто локален пијалак смета. Тие се обидоа да се всели вкус за Абориџините Мадеира, портата и bagasere - вотка од грозје.

Бразилецот вотка е направен од каша врз основа на шеќерна трска. Брага не е само сок, но мелени шеќерна трска - шеќер најбогатиот дел од неа. Рецепт за готвење не се грижи за повеќе од една дестилација. Традиционално дестилатот има "главата" - првиот дел од добиените spirtov- "срцето" - најдобар и најголем дел spirtov- "опашка" - последниот алкохоли. Cachaça може да се направи "срца". Всушност, другите два дела не се сметаат за Cachaca.

Што се однесува на изложеност, некои од правилата во овој поглед има. Најзаслужен Бразилецот вотка треба да содржи најмалку 50% се состои од алкохол, кој бил во цевката најмалку една година. Cachaca на возраст од шест месеци до три години. По одржувањето на пијалок има светло-кафеава боја. Исто така можете да го расчисти овој тип на вотка.

Тоа секогаш е можно да се разредува алкохолот многу кршен мраз, додадете вода или сок. Со искусни Cachaca однесуваат на овој начин не е потребно, но поевтина опција инаку не се справат. Навистина, со пуштањето на пијалаци во поширок пазар ќе почнат да го користат активно во коктели. Во меѓувреме, во Бразил, Cachaça служи уредни или во едноставни мешавини. Ќе имаат можност, не заборавајте да го пробате!