Cachaca - Силен срцето на Бразил

Видео: вознемирувам луѓето Daiquiri шанкер: Руби и Бразил [Како шанкер]

1. Не разредена. Во овој случај, Cachaça се полни во мали чаши. Пијат треба голтки. Во исто време голтка вотка веднаш во тек. Бразилците неколку секунди во устата и тркалање тоа само по усогласеноста со таквите ритуални проголта. Се смета дека тоа е овој метод овозможува да се чувствувате длабочината на рум вкус.

За почеток тоа ќе биде доволно да ги достават ситно намали лимон или вар, како и парчиња од шеќерна трска.

2. Се користи за најпопуларните коктели во Бразил - Caipirinha. Неговиот рецепт е многу едноставна, па ве молиме бидете сигурни да го готви себе дома. Сите потребни информации во врска со овој коктел може да се добие со читање на написот "Caipirinha".

Популарни производители и сорти

Cachaca меѓу Бразилците, исто така, популарен меѓу руската вотка. Тоа не е чудно што постојат голем број на двете производителите и сорти на пијалок. Да бидам попрецизен, овие денови го направија повеќе од 4.000 сорти, а годишното производство е околу 4 милијарди литри годишно. Ние не си постави задача да ги листа сите. Се само најпознатите.

Популарни производители:

• Leblon (Leblond);
• Питу (Пит);
• Милер de Bebidas (Muller de Bebidas);
• Sagatiba (Sagatiba);
• Tatuzinho Tres Fazendas (Tatuzino Tres Fazendas);
• Pernod Ricard Бразил (Pernod Ricard Бразил).

Популарни марки:

• Cachaca 51 (Cachaca 51);
• Terra Brazilis 51 (Terra Brazilis 51);
• Velha (Vela);
• Velho (Vella);
• Cachaca Жанеиро (Cachaca Жанеиро);
• Дон Диего (Дон Диего).

Најголемиот производител и извозник на компанијата Leblon. Leblon Cachaca од има на неговата кредитна голем број на награди во многу меѓународни изложби.

Видео: Во името на љубовта сите серии 1-130 бразилската ТВ серија

Ако го прочитате коментарите на Cachaca објавена на руски сајт, можеме да видиме дека авторите имаат различни мислења и проценки. Тоа е разбирливо, и после сè, овој бразилски вотка е нешто невообичаено за рускиот народ. Сепак, дури и ако тоа не може да стане вашиот омилен пијалак, вкус тоа, дефинитивно вреди.

Видео: Рио де Жанеиро | Најинтересен | Бразил

Како се произведува?

Прво на сите се сече шеќерна трска. Тоа е со ова во XVI век и почетокот на славната историја на рум. Неговите творци веруваат африканските робови увезени во Јужна Америка, специјално да работат во областа на португалски жардинери.

намалување на шеќерна трска е испратен во фабриката каде што поминува процесот на цедењето. Оваа операција се врши со посебен соковник машини. Од нејзиниот свеж сок од трска се влева во посебен ДДВ. Се додава квасец и некои житни култури, како што се пченка, ориз или пченица. Процесот започнува со овие адитиви и пијалаци ферментација.

Како резултат на овој процес се произведува дома-приготвува на температура пиво, во која се додава шеќер. Ова е направено со цел да се Cachaça доби потребната сила. После тоа, домашно пиво приготвува на температура и дестилирана.

Потоа, постојат две можности. Евтини варијанти на рум во шишиња и се продаваат. Почитувани става во дрвени буриња и внесе 0,5-3 години. Како резултат на оваа изложеност во рум појавува подлабоко и весел вкус, богата арома и златна боја. Скапи сорти, исто така се одликува со извонреден финиш. Тоа е соба да се обиде да го реши како што тоа или не.