Класичен коктел рецепт Caipirinha (Caipirinha)

Не заборавајте, и се задржани на најдоброто од пати. Caipirinha коктел - еден од најдобрите пијалоци на земјата е крајно едноставна, брутален, груб, но тие се толку вкусни и примамливо. И тоа не само коктел, вистински симбол на Бразил. Caipirinha - тоа е како Mojito

Само тука не viskarik и текила, овде присутни, чистокрвни Бразилецот пијалок - Cachaça. Тоа е исто така, повика Бразилецот рум, но да се споредат бразилскиот претставник на елитата пијалоци со elitki Куба, е исто како споредување на светлина вотка (во овој случај е само вотка рум). Но, ајде ред.

состојки:

• 50 ml соба;
• 1 зрели вар;
• 2 ч. Лажица на шеќерна трска.

Подготовка:

• Намалување на вар во 12 парчиња и се тркалаат во шеќер;
• стави нежно muddler;
• додадете мраз и рум и се меша.

Едноставно како бебе мисла процес. Најтешко е да се најде на рум, но со ова, мислам дека ќе се снаоѓаме. За неа се уште треба да се каже повеќе детали, бидејќи тоа го заслужува. За почеток, Cachaça - најблиску аналогни Ромите, само добивање на пијалок не од меласа од шеќерна трска, и на неговата ферментиран сок (на трска, што е). Во однос на суптилностите на готвење, тогаш нема многу. Прво, кога ќе се намали на лимес, првиот го raspolovinte отстрани од секоја половина од бело-набразден средина, кожата - тоа дава горчина, и ние не треба.

вака

Второ, не заборавајте да додадете шеќер пред здроби muddler - тој црта сок (како и треба да се направи и Mojito).

Конечно, им помогнам на вар со шеќер не е многу активен, во спротивно не претерувајте со сок и Caipirinha силно ќе кисели. Во принцип, да се види на видеото подолу и вие сите веднаш јасно (брзиот Бразилецот не се обрне внимание, и следете ги рацете на искусен шанкер очигледно):

Во Caipirinha има две сестри: Kaypirissima - речиси мајчин јазик, со замена на рум рум и Kaypiroska - повеќе консолидирани, со вотка. Процесот на подготовка "сестри" (за жал, инаку не знам како да се каже) не се разликува од процесот опишан погоре - само додадете рум наместо посакуваната алкохол. Сите три коктели се вкусни, освежувачки, zaboristye. Ова не е софистициран Mojito - тука се е реално, селанец.

Селанец минатото Caipirinha

Во принцип, постои коктел на авторот, не постои авторот, да речеме, одвртувачи. Тоа само национален пијалок - Caipirinha [KAI - ПЕ - RI - N`YA] - ". Селанец пијалок", зборот е преведен од португалски, Тоа е се што во тоа време беше на локалното население (не на богатите, се разбира): достапни Cachaca, вар, која расте насекаде, и шеќерна трска, која е произведена во Бразил на национално ниво (редовни шеќер ќе користи само пијалок!).

Пиевме Caipirinha сиромашните и робови, а сега тоа е со задоволство мирис најелитните "човечка храна пирамида." Во принцип, исто Џин (пролетаријатот пијалок) или во собата. Патем, велат дека коктел спасува од маларија. точно е тоа, тешко е да се суди, но не постои сомневање дека постои кинин, и е голем дел за дестилат досаден комарци.

Вие исто така може да го додадете во мали краставица Caipirinha - се непослушен.

Па, се едно шише со рум во текот на летото, се третираат, можеби повеќето освежителен пијалок на планетата. Caipirinha - нешто посебно, нешто непроменливо, нешто убаво од бар карта на Меѓународната асоцијација на бармени (рецепт земени од таму - не мислам, јас сум 100% за класици). Ќе се видиме наскоро!