Освежителни овошје или Бери сок

Видео: Mors ... брусница / lingonberry

Меѓу масата на популарни пијалоци, како чај, кафе, сок, какао и други - сосема посебен место е окупирана од страна на овошни пијалаци, кои, за жал, се поретки отколку што заслужуваат. Иако тоа е вреди да му оддадат почит на производители на храна, во последниве години, заедно со сокови во Тетра Пак картони на полиците на продавниците и огромен трговски центри беа овошје пијалаци. Но, ние сите знаеме дека најдобар пијалок е пијалак подготвен од себе, па ајде да зборуваме за вистински дом на Морс.
Морс - мека пијалок направен од јагоди со додавање на вода, мед или шеќер. Најчесто тоа е направен од диви: брусница, боровинки, малини, јагоди, боровинки, а исто така и од градината: црвени рибизли, цреши, јагоди, итн Постојат овошни пијалаци и овошни - од јаболка, круши, портокали и лимони, па дури и со додавање на зеленчук. За да се подготви овошни пијалаци, во прилог на Бери или овошје може да се користат суровини и овошни екстракти, но сепак, најдобар пијалок е врз основа на природните свежо овошје. Сепак, тоа е подготвен од замрзнати плодови.
Морс користат во чиста форма, и да го додадете на безалкохолни и алкохолни коктели.

Видео: Mors, овошје и Бери

Она што е корисно брусница

Се сеќавам како дете баба ми или мајка ми ќе се хранат брусница сок, особено во есен и зима, а особено за време на ладно? Фактот дека овој пијалок е одличен антипиретик и совршено го комплетира понудата на витамини во организмот, па дури и им помага да се ослободат замор, зајакнување на непцата и забите (се должи на фактот дека боровинки убива бактериите кои предизвикуваат расипување на забите и воспаление на устата) и е погоден за спречување на болести на уринарниот систем. Пијалоци од други бобинки е исто така многу корисни: сок од аронија, ја стимулира циркулацијата, цреша го намалува холестеролот во крвта, боровинки поволна за преглед и брусница помага со настинки и го подобрува апетитот. Покрај тоа, овошни пијалаци стимулира варењето на храната, подобрување на расположението, во форма на ладни угаси жед на жешките летни денови, како и топло - топло во зима.

Најчестата варијанта на подготовка на овошни пијалаци, погоден за речиси сите плодови, како што следува:
изми бобинки, коска отстранети (ако има), а потоа triturated каша и се прелива својата предизборна prokipyachonnoy вода. Како резултат на мешавина се загрева до вриење и се вари кратко време, а потоа отстранете од топлина. Пијте филтрира и се додава, мед или шеќер по вкус. Пулпа стискаш на сок во готовиот сок и фрли варени или се користат суровини за други потреби. Морс влегоа во чаши и служи на маса во форма на топли или ладни. Можете да додадете на секоја чаша лимон парчиња.
Вие исто така може да се меша само Бери сок со зовриена вода, додадете шеќер по вкус и да почне да јаде освежителен пијалок.
Имајте на ум дека бобинки мора да се мелење под не-оксиданси сад! Да се ​​забрза процесот на готвење или овошен пијалак Бери овошје пулпа може да мелење миксер, иако повеќето од нив се добро прашкасти едноставен дрвен tolkushkoy.

Рецепти Морс од бобинки

Морс од свежи малини:
- 1 литар вода-
- 1,5-от klyukvy-
- 3/4 чаша шеќер
На бобинки одат преку и да се мие, да се исуши и потоа се мачкам tolkushkoy или толчник. Преку газа или сито стискаш на сок и тоа настрана за време (може да се стави во фрижидер - кул). Отпад од шеќерна трска и шеќер се ставаат во тава и додадете ладна вода, мешајќи, донесе до вриење, а потоа почнаа да растат се одржи не повеќе од 5 минути. Како резултат на супа да се филтрира, се излади и додадете сок добиен од бобинки порано.
Морс на замрзнати малини:
- 500 грама klyukvy-
- 2 литри вода-
- 400 грама шеќер
Pereteret брусница торта и стискаш преку cheesecloth или сито (или поминуваат плодови соковник), се меша со сок со вода, додадете шеќер и донесе мешавина на рефлукс. Сок готви за 10 минути и отстранете од топлина. Износот на шеќер по вкус може да се намали или зголеми.

Морс на Viburnum:
- 1 литар вода-
- 100 g moda-
- 1/2 чаша сок од Viburnum
Распуштање на мед во топла вода, додадете таму Viburnum сок и се меша добро пијат. Таквите ладни сок пие.
Уживајте во вашиот оброк и да останат здрави!