Што е Калвадос и што снек неговата

Еден од најпопуларните пијалоци на мажите е Калвадос. Она што е и она што нејзините снек разгледаме во оваа статија.

Калвадос - силен алкохолен пијалак направен од 20 сорти на јаболка. т.е. е бренд кој е добиен со дестилација на јаболковина или јаболко-круша јаболковина со понатамошно зреење во дабови буриња. Тоа е благодарение на буриња од даб, безбоен пијалок стекнува таков луксузен длабока боја и богат вкус.

Калвадос е дом на Нормандија, каде што за прв пат почна да се произведе на француски во XVI век. Ако првично овој пијалок со алкохол 40% се направени исклучиво од јаболка, што во моментов е достапен во три вида:

• Всушност Калвадос - од јаболка и круши, собрани во текот Нормандија,
• Калвадос Pays d'Auge - само Apple плаќа провинција d'Auge
• Калвадос Domfrontais - од 70% до 30% од јаболка и круши Domfrontais миризливи сорти.

За долго време на француската го направи само за внатрешна употреба и за извоз испрати armagnac и коњак.

Како да го користите Калвадос

Класичен опција вклучува лежерно уживате во пијалок после јадење во пријатна круг на пријатели.

Сепак, се должи на јаболкова киселина содржани во пијат, тоа е совршено го буди апетитот пред оброк, и многу позитивен ефект врз варењето на рецепција за време на оброк.

Пијте Калвадос се препорачува да се полека, во мали голтки, најмалку 40 минути. Во овој случај, треба да имам арома секоја капка, се одржи во устата, со цел целосно да уживаат во својата пријатна арома и суптилно чувство на блага топлина, кој постепено се шири низ телото. Овој ефект на затоплување на Калвадос совршено релаксира и смирува.

Често овој силен пијалок се служи пури, засенчување неговиот вкус.

Традиција Калвадос пијат за време на или по оброкот отиде од Нормандија. Фактот дека оброк во тоа време се разликува во такво изобилство кои ги надмине сите одеднаш не беше можно. Обично на масата ние се служи два вида на топол оброк, две ужинки и десерт. Затоа, во интервали помеѓу оброци точно Норманите полека пијат жестоки пијалаци за забрзување на дигестивниот процес и да го продолжи оброк со обновена енергија. Оваа традиција на употреба се нарекува "Норман дупка".

Денес kal'vados користи повеќе како мезе, со додавање на мраз, сок или во чиста форма. Исто така, ова јаболко пијат често може да се најде во различни коктели. Калвадос се смета за многу добар digestif.

Што да се пие Калвадос

Често може да се види она што Калвадос пијат коњак очила. Но, тоа не е сосема во право - не Норманите пијат овој жесток пијалок од специјален мали чаши во форма на лале неотворена. Калвадос загрева во рака чаша топлина и почнува да мириса, стеснет горниот стакло дава вкус "одат".

Калвадос снек

Класичната верзија подразбира дека снек Калвадос најдобрите следниве производи, совршено се тргнува и го открива неговиот вкус:

• Норман нежно и меко сирење како што Камембер или Livarot сирење,
• Чоколадо, особено горчлив,
• Овошје, не агруми, која може да убие вкус и вкус на пијалок.
• десерти,
• Морска храна.

Вие исто така може да се пие кафе и Калвадос мирисна сенка вкус на пури.

Покрај тоа, врз основа на Калвадос подготви вкусни коктели: тој ги комбинира особено добро со кисели сокови и овошни сокови, и тоа: со Гренадините, портокалова, црна рибизла и сок од лимон.