Apple ракија

Cодржина

• Видео: Калвадос. Рецепт од сибирски свој канал
• Видео: apple вотка и ракија
• Видео: Илија cheremushkina. apple ракија. дел 2

Apple ракија

Apple ракија или Калвадос однесува на духови 40% или повеќе.

Тоа се добива, дестилирани јаболков, а потоа потоната во дабови буриња.

Видео: Калвадос. Рецепт од сибирски свој канал

Јаболковина - тоа е во основа еден млад јаболко вино, која е направена од посебни сорти на јаболка.

Сок perebrazhivaet природно, што значи дека алкохолот квасец не додадете шеќер и се обработуваат природни диви квасец.

                                   Подгответе јаболка

мал во големина овошје јаболка се користи за правење производители на јаболка ракија кои имаат силно нагласена ароматични интензитет.

За производство на Калвадос користат различни видови на внимателно избрани јаболка. Соодветна мешање алкохоли добиени од различни сорти на јаболка јаболковина, произведува ист вкус во текот на целото производство за многу години.

                       Категории јаболка за јаболко ракија

јаболко сорти се поделени во категории, определување на содржина на танини и шеќер, горчлив вкус. Танини - фенолни соединенија кои се од растително потекло, имаат посебни тен својства, имаат карактеристичен astringent вкус.

кисело. Јаболката се зголеми киселоста.

слатки. Овие плодови имаат голема количина на содржина на шеќер.

Горко. Постои одредена сума на горчина и шеќер.

Видео: Apple вотка и ракија

горчлив. Таквите овошје е особено нагласена горчина.

Вообичаено, за употреба Калвадос горчлив различни (10%), горчливо-сладок (70%), и киселина - 20%.

Видео: Илија Cheremushkina. Apple ракија. дел 2

              Домашна ракија јаболко

Apple ракија и подготвени дома. Јасно е дека посебни сорти на јаболка само за правење ракија во нашата градина таму.

Но, можете да го користите оние кои се за да ги собереш на категории.

За домашна јаболко ракија е добра опција, кога се вршат ново вино на сите три категории на јаболка одделно.

Потоа одделно дестилирана на светлина (задолжително пареа тапан) сите три типа на домашно вино.

Собери на алкохол на генерално не е помалку од 50%. Потоа се меша овие три процент на алкохол како што е опишано погоре и се става во дабови буриња за стареењето.

Ако не е таков дабови буриња еден, можете да го користите даб чипс или ситно сецкани даб стапчиња. Тие треба да се стави во стаклено шише и се прелива алкохол подготвена од јаболко вино.

Домашна ракија јаболко треба да инсистираат најмалку три месеци, по можност во темно место. Во суштина, толку подолго тоа подобро. Пијалокот е подготвена, но тоа исто така мора да да пијат. Сега можете да уживате во вашиот природен производ.