Сокови

2 кг пепел, 2 литри вода, 2,5 чл. шеќер.

Роуан плодови додадете вода и готвење да омекне, низ сито, стискаш на сок, додадете шеќер и пастеризирано во 0,5 литар стаклени тегли и шишиња 15 мин.

Schisandra бобинки го скрши и стискаш на сок. Донесе до вриење сок, се вари 5 мин., Потоа се става во плиток сад и блиски.

Забелешка: пијат сок со голема физичка, нервниот стрес во мали количини.

4 kg на шипки, 6yablok, 2 лимони, 1,5 чл. мед, 6 литри вода.

Боровинки заспие во шише, се стави на исечени јаболка, истурете гребенот со зовриена вода, додадете го растворениот мед, лимон кора варени, да се затвори и оставете го во ладна за 12 недели, вирус и се прелива во шишиња.

Видео: Корисни свежи сокови! Согорувањето на мастите, витамин, Томато, енергија!

Забелешка: овој пијалок подготвува семејството Larin во "Евгениј Онегин".

1кг Viburnum, 1 лажица масло. шеќер

Стискаш на сок од 1 kg на плодови, додадете 1 лажица масло. вода и се вари 10 минути. Вирус varivshuyusya тежина и додадете супа во сок. Истурете во сок 1 лажица масло. шеќер и се промешува, се прелива во багаж. Дури и без сок зачувување може да се чуваат за 3 месеци.

Забелешка: сок може да се користи како основа за подготовка на разни јадења и пијалоци. Тој е исто така добра боја во подготовка на колачи, пијалоци и други прехранбени производи.

3 кг јаболка, 4 лажици. шеќер.

Банките се посипува врела вода, се сврти наопаку на сува крпа. Капачиња варат во вода за 5 мин.

Јаболката се сече на 4 парчиња и отстранување на јадрото. Поминете низ соковник. Свежо исцедено сок во тава одвод преку cheesecloth, загреана до 80 ° C. Топла сок се филтрира низ густа ткаенина, донесе до вриење, се вари за 4 минути. различни | се става на чиста банки во близина.

Ако се направи засладен сок, додадете 4 лажици. шеќер пред вриење.

Цреши, проследен да се водат. Како резултат на сок се истури во 3 л тегла, место за неколку часа на ладно место. Оставете го да отстои.

Исцедете го брани сок, оставајќи остатоци. Пастеризирано на 85 ° C: 0.5 литар конзерви и шишиња 15 мин.

Бобинки црна chokeberry мелење. На маса се загрева за 15 мин. на 70 ° C. На 1 кг додадете 1/2 чл. вода. На топло маса и истиснување на вирус што резултира сок преку фланелен или газа е повлечен во три слоја. Сок загрева до 75 ° C и повторно се филтрира. Сок донесе до вриење, се вари за 4 минути. и веднаш се прелива во топла тегли.

1 литар тегли да pasteurize на 85 ° C за 20 мин.

1 кг krasnoplodnoy пепел, 1 лажица масло. шеќер, 1 лажица масло. зовриена вода.

Роуан исчистени од гранчиња. Кога Роуан требаше до мраз, бобинки се стави во една кеса и го стави во фрижидер за 3 дена. Потоа плодови критикувам или сека блендер. Истурете во сос 1 лажица масло. ладење зовриена вода и се промешува. Стискаш на сок преку cheesecloth, прво, а потоа 2 пати - преку повеќе густа ткаенина. Додадете шеќер. Донесе сок до вриење, и да се обидат да се наполни салата повеќе шеќер по вкус, ако е потребно. Отстрани пена и се прелива во подготвени тегли. Плута цврсто и заврши во ќебе да се излади.

За цедењето се земе само целосно зрели свежо бере јагоди.

Бери каша, топлина над ниските топлина за подобра алокација на сок и ја стегна. Сок вриење и веднаш плута.

Стискаш на сок од грозје, тоа вирус низ неколку слоеви на cheesecloth. Како резултат на сок се загрева во емајл тава до 80 ° C и се прелива во подготвени банки. Банките стерилизирани на 85 ° C :. L 1 -10 мин, 3 L-20 мин. и се тркалаат.

Сок не може да се стерилизираат, и греење до 95 ° C, се прелива во топла стерилизирани тегли и капаци тркалаат варат. Банките потребно да се пополни до максимум и превртете за 1 час. Наопаку.

Нестерилизирани сок од грозје се чуваат на ладно место.

Забелешка: за време на складирање на талог сок од грозје се појавува во долниот дел од лименки. Затоа, сок од грозје, пред употреба мора да биде внимателно исцедена, а остатокот се филтрира на дното.

Моркови треба да биде смачкана на ренде и стискаш на сок. Таа потоа се загрева до 80 ° C, се става во чист тегли и шишиња, е речиси нецелосно пополнување на гребенот.

Банките се тркалаат и стерилизирани на 100 ° C Z0min.

1 кг малини, 1 лажица масло. вода.

Зрел плод здроби и се прелива топла вода (1 лажица масло. 1 кг), загреана 10 мин. на 60 ° C, низ сито и се прелива во топла лименки. Чувајте ги на ладно место.

Боровинки стави во сито да се исцеди водата, се водат, вирус преку cheesecloth, загрева до 70 ° C, се лади повторно да филтер, варени за 5 минути. Топла сок истурете во чиста тегли, се тркалаат, превртувајте го да се излади.

1 кг малини, 2 литри вода.

Вода да се вари, кул, истурете бобинки и оставете го за 12 дена. Подготвени филтер сок, се става во шишиња, прекинувачки, се стави на ладно место.

Забелешка: Ако боровинки по 2 години на складирање и ферментира zakisnet, ќе добиете вкусна брусница оцет истрели, коктели, газирани овошен пијалак.

Боровинки критикувам, да се префрли во тава и загреани до 70 ° C.

Видео: Готвење ЕСЕНСКИ сокови! Конкурс за соковник Kitfort!

загреана компресирана маса, сок филтер и загреани за 75-80 ° C. Повторно вирус сок, донесе до вриење, се вари 4 мин., Се прелива во шишиња или тегли веднаш плута шише и го стави на една страна или наопаку за да го поставите банки додека не се излади.

Доматите се сече, се стави во емајл тава и мешање, се вари 10 минути. Жешка фаќа низ сито. Дупки во сито треба да биде таква што го одложија кора и семиња. Додадете 1 литар сок - 2 лажички .. сол. Банките 0,5 L стерилизирање на нежна рефлукс за 5 минути.

1 kg на планината пепел, 1 лажица масло. шеќер, 2 лажици. вода.

За да го отстраните горчина, бобинки се става во врела вода за 5 мин., А потоа да се исплакнат со ладна вода и двапати критикувам. Како резултат на маса се меша со топла сируп промена во лименки и стерилизирани во врела вода од 0,5 литарски тегли за 10 минути.

1 кг глог, 2 лажици. вода.

Глог бобинки издржат куќата на собна температура 2-3 дена пред полна зрелост. Покријте со вода и се вари додека тендер, се фаќа низ сито, се става во стаклени тегли попарени, покријте капаци kapron, чување во фрижидер.

5 чл. Bramble, 3 лажици. l. мед, 2 литри вода.

Bramble прелива ладна зовриена вода и кисна ден. Потрошувачка на вода, додадете го медот, се прелива во шишиња, прекинувачки, да се чува на ладно место.