Квас мед зачинета

Сите се многу добро познат за слатка и кисело вкус на оваа лесно газирани пијалоци. Квас подготвени дури и во древна Русија, со користење на ароматични билки, шумски плодови и мед. Алкохолен пијалок традиционално подготвени од слад и овошни сокови за неколку дена, сега имаат можност да се готви за неколку часа на конечниот концентрат, што не е тешко да ја најдете најблиската продавница.

И покрај тоа, секоја домаќинка знае дека вкусот на природни производи, кои не може да се спореди со концентрати. Леб пијалак подготвени дома не е тешко. Мед и зачинета пијалак направен од производите достапни во неколку дена.

состојки:

Вода - 5 литри
Зачини (ХОПС, ѓумбир, кардамон, каранфилче) - да вкус
Мед - 600 гр
Лимонска киселина - 20-25 c
Леб квасец - 2-2,5 чл. лажици (разредена во вода)
Суво грозје - 50 g

Како да се готви мед и зачинета пијалак

Омилени зачини за да вашиот вкус да се утврдат на парче газа и цврсто се врзуваат на јазол.

Во повеќето емајлиран сад да се прелива вода, натопи во тоа пакет на билки и да ја доведе до вриење над средна топлина. Бројот и сет на зачини можат да ги преземат вкус ако не ви се допаѓа многу зачинета пијалак, ограничување хмељ и цимет.

Вода со зачини отстрани од топлина и се излади до 39-40 степени.

Додадете мед и лимонска киселина, може да додадете малку сок од лимон и свежи. Измешајте добро и го постави настрана додека мед зачинета вода не ќе се олади на собна температура.

Пред да се подготви мед зачинет пијалак ќе треба да се подготви квасец. Растворете квасец во млака вода, можете да го користите исушени квасец.

Ладење супа додадете квасец вода и суво грозје, уште еднаш се меша добро и оставете на топло место за ферментација.

По 12 часа, може да се прелива на пијалак во лименки или шишиња - Користете инка и парче газа да се исцеди на пијалок.

Потоа, лименки или шишиња треба да се затвори цврсто и да се стави во фрижидер, на ферментација запре, инаку пијалак ќе биде многу силна. Не се откажувам квас талкаат долга ден!

Лесно шампанско пијалок ќе биде подготвен за неколку дена. Служат ладни пијалак на масата.

Сподели на социјални мрежи:

Слични