Како да се направи пиво на квас кантарион

Античка пиво рецепт на квас

Античка пиво рецепт квас е многу лесно и брзо. Пивото не треба да се готви, па можете да го готви, па дури и за време на празниците во земјата.

Земете голем емајл тава, се прелива со вода и го стави на оган. Кога водата врие, истурете kvass кантарион, додадете шеќер и хмељ, се промешува и да ги отстрани од топлина.

Покријте ја тавата со капак и оставете ја смесата на топло место за постепено ладење.

Кога пијалок е собна температура, додадете го квасецот, се меша добро и оставете за 2-3 часа. Во тоа време, пивото ќе почне активно да се шета.

Може да се обидете веднаш, но во овој случај тоа ќе биде многу слаб и речиси и да нема содржина на алкохол. На оптимално време за созревање пијалок - 3 дена.

Темно пиво и газирани пијалоци, има пријатен мирис.

Производство квас и пиво од кантарион квасен

Производство на квас и пиво има многу заедничко, и покрај тоа што се добива еден од безалкохолни пијалаци. Kvass се подготвува метод на природна ферментација на кантарион. После што пијалокот е разјаснето, филтриран и шишиња.

Најдолгиот процесот на подготовка на пијалокот не се потребни повеќе од три дена, а за подготовка понекогаш трае една недела и подолго. Соодветноста како квас не повеќе од три или четири дена, па во иднина употреба не се препорачува да се готви. На индустриското производство, разни конзерванси, вкус, но губи како квас живеење.

Сепак, овој пијалок може да послужи како одлична суровина за подготовка.

Класичен рецепт на квас пиво

Класичен рецепт за пиво - слад, хмељ и вода. Бидејќи за слад на квас бара од никнува жито, тогаш тој, исто така, може да се готви голем пиво.

Пред да се направи пиво на квас, квас слад треба да ги купите или да го готви себе. Може да се земе готови дома пијалак и го користат како суровина.

Се прелива пијалок во емајлиран сад или други сад, додадете малку хоп и го стави на оган. зоврие смесата најмалку 2 часа на многу ниско топлина.

Потоа, топла пијалак со хоп, отстрани од топлина и ладно до 30 степени. Во посебен сад измешајте го квасецот со малку вода - не можете да додадете шеќер како квас веќе има своја сладост.

Кога квасен смесата ќе се олади, се прелива во неа квасец, промешајте и оставете го да се загрее за 3 дена.

Ферментација трае околу 3 дена - период во кој треба да се забрза квасец. Пијте вирус преку cheesecloth, се прелива во шише и затвори цврсто. Оставете пиво за ферментација во фрижидер за 2 недели. можете да се обидете одлична домашна пиво по овој пат.

Тоа не е неопходно да се користи ферментиран пијалак е најдобро да се земе свежо направен или оној кој стои во фрижидер за 1-2 дена. Од ферментирано суровини е подобро да се подготви домашна пиво.