Цедено квасец

Видео: Што ви е потребно за компримиран квасец каша

цедено квасец

  Компресирана квасец произведени во фабрики со специјална технологија во форма на брикети.

Има сиво-кафеава боја, и содржи 70% влага. Пред нивната употреба, компресирана квасец е растворен во топла (35) вода без сол.

Свежи, тие се, исто така, во живо квасец се чуваат во фрижидер не повеќе од две недели во фрижидер до три месеци. Кога е формирана квасец или потемни плоча, тие стануваат неупотребливи, тие едноставно се фрлаат.

          Употребата на компримиран квасец

Таквите квасец може да се поделат на:

  алкохол. Дестилерии тие се користат за производство на алкохол. И дома, тие се совршено прилагоден за подготовка на домашно пиво, кој е произведен во вотка.

  пекара. Користи за подготовка на тестото за домашна пити и други печива. Овде, тие се користат како природни квасецот тесто. Кога печење е потребно да се даде само свеж квасец. Габична полни во пакети на различни тежини, кои се движат од 100 g и до килограм.

                 Квалитетот на компримиран квасец

  мирисот. Свеж квасец треба да има пријатен мирис на кисело млеко.

  mealiness. Во рацете лесно да се урнат во мали трошки, и нивните раце не се држи.

Видео: Како да се чува производител на компримиран квасец леб

                    Проверете ртење

Тогаш ќе треба да се стави 15 минути некаде топло. Ако многу пена се појавува по овој пат, тогаш сè е во ред. Вие можете безбедно да ги користат во тесто.

           Складирање на компримиран квасец

  Во суви форма. Ако имате било какви неискористениот дел од квасец, тогаш треба да додадете малку брашно и мелење сите раце. Потоа тие се разбегуваат тенок слој на лист од обична бела хартија.

Ова дело е направено во проветрени простори, да се исуши квасец побрзо, и повеќе да се ослободи од мирисот. Сушени квасец треба да се чува во цврсто затворени стаклена тегла во темно, ладно, суво место. Пред употреба, треба да се провери за ртење.

  на друг начин - останатите квасец се става во стаклена тегла и се прелива растително масло. Маслото треба целосно покривање на квасец. Потоа го ставаат во фрижидер. Пред да го користите потребно е да се провери за 'ртење.

Видео: Шеќер Брага! Најлесен рецепт во компресирана квасец!

                      Замена на свеж квасец сув

Свеж квасец може да го замени сува. За ова треба само да се земе сув квасец е три пати повеќе од свежи. Една лажичка сув квасец одговара на десет грама свежи компримиран квасец.