Колку алкохол во кефир

Дали има алкохол во кефир? Одговорот на ова прашање интересите на многу од нашите сограѓани. Ова не е изненадувачки контроверзии за тоа колку содржи етил алкохол во овој производ периодично се возбуди на општеството и на барање "алкохол кефир" е на првите позиции на пребарувачите. Ајде да се обидеме да се справи со ова прашање.

Дали постојат степени во јогурт

Се чини дека алкохолот не содржи млечни производи едноставно не може, се должи на фактот дека тие се производ на ферментација. Сепак, ова не е точно. Постојат неколку видови на ферментација:

• чиста, што резултира со формирање на млечна киселина;
• се меша, што резултира со формирање на млечна киселина и алкохол.

Првиот начин е подготвена павлака, кисело млеко и јогурт, а вториот - јогурт, kums и ИРА.

Како што можете да видите, не сите млечни производи содржат алкохол, но јогурт во нивниот број не е вклучена и алкохол уште е таму во јогурт.

Во согласност со податоците со кои располага, со содржина на етанол во јогурт е помеѓу 0,2 за да се 0,6 отсто. И само ако јогурт кисело претерано, содржината на етанол во пијалок може да биде 1-4 степени.

Кефир и breathalyzer читања

Може ли да се пијат кефир, седи зад воланот? И ако е така, колку?

Група ентузијасти спроведе независно истражување и научив како погодени пијалоци кои содржат алкохол на сведочењето на breathalyzer.

Студијата беше спроведена како што следува. Субјекти со телесна тежина од околу 75 kg осцилирачки пиеле една чаша kvass, јогурт, пиво, не содржи алкохол, и 15 капки од валеријана тинктура за алкохол, растворени во чаша со вода.

Читања земени веднаш по пиење пијалоци беа како што следи:

Во првите неколку минути по пиење јогурт, breathalyzer може да се покаже околу 0,2 ppm
• 4 ppm за kvass;
• 2 ppm за јогурт;
• 0 ppm за пиво што содржи не степени;
• 2 ppm за валеријана.

Во овој тест капацитет за акција, а нивната активност и појавата не се менува - на алкохол во крвта не влијае на целокупната.

На крајот на третиот час од тестот преиспитаат alcotester. Во сите четири случаи, уредот покажува 0 ppm. Слична Парадоксот се објаснува со фактот дека употребата на субјектите третирани категорија алкохолни пијалоци, а со тоа и брзо се варат и обработени од страна на телото.

Што возачите не се фатат на кефир

Парадоксално, но мала доза на етил алкохол, кој е во јогурт, под влијание на одредени околности може да се претвори во сериозен проблем за возачите, заканувајќи се дека тие имаат возачка дозвола.

За да се избегне ова, и breathalyzer покажа 0 ppm по пиење јогурт, треба да:

• користете само свежи се чуваат од страна на правилата пијат - по 1-4 часа за наоѓање на собна температура, содржината на етанол е зголемена во јогурт;
• да не консумираат јогурт пред да се зад воланот - за време на последната употреба на пијалок пред настанот треба да биде поголема од 15 минути;
• чистење на забите и усната шуплина за плакнење вода по пијалоци;
• ограничување на износот на алкохол се консумира јогурт еден час пред патувањето - јогурт, пијан во износ поголем од три литри во ова време може да се апсорбира, и на алкохолот содржан во пијат, да се влезе во крвта.

Во првите неколку минути по пиење јогурт, breathalyzer може да се покаже околу 0,2 ppm, што се должи на фактот дека уредот анализа на издишаниот воздух. За кратко време по консумирањето на јогурт во него ќе се зголеми концентрацијата на алкохол пареа, сепак, тоа не значи дека лицето е во состојба на алкохолни интоксикација - стомак едноставно немаат одредено време да се вари на пијалок.

Во 15 минута, ситуацијата е обратна, и читања назад до нула. Важно во овој период - тоа не се среќаваме на патот со сообраќајната полиција инспектор.

Може ли да се пијат кефир деца

Како што е познато, на секојдневна исхрана на децата мора да мора да содржи млечни производи, а особено ова се однесува на често болни деца кои страдаат од разни нарушувања на цревната микрофлора.

На пример, на dysbacteriosis, микроорганизми содржани во кефир, способен за запирање на растот на патогени и гнилостните микрофлора, што доведува до нивно уништување.

Сепак, родителите, уплашени од страна на медиумите и не се ништо разумен, на барање "јогурт пијалок", се повеќе и повеќе се загрижени за тоа дали може да се користи јогурт кој содржи алкохол, за исхрана на деца. Сепак, нивните стравови се неосновани.

Во согласност со постојните податоци содржина на етанол во кефир наменети за деца, е занемарлива. На пример, во повеќето од овие пијалоци содржат 0,01-0,02 проценти етанол, кој не може да го оштети добросостојбата на детето, ниту, пак, особено, да го направи зависници од алкохол.

Така, јогуртот е сосема безбеден за деца, и можете да го пијат колку што е потребно. Особено затоа што етанол содржи не само јогурт, но исто така и многу други прехранбени производи се вклучени во дневниот човечката исхрана. На пример, алкохолот содржи овошје, леб, сирење. Покрај тоа, во леб, и особено, во црна боја, содржина на етанол е значително повисока отколку во млечни производи.

Како и за други производи, со јаболки содржи 0,1 отсто етанол, а во детската сок од грозје - 0,35 проценти на оваа супстанца, што е значително поголема од неговата концентрација во јогурт наменета за деца. Но, никој не сака да ги користите сите овие производи.