Дали има алкохол во кефир?

Строгите правила на Законот за безбедност на сообраќајот на патиштата, доведе до строгите правила на трезвеност за возачи. Тоа е причината зошто се појави прашањето за тоа дали возачот треба да се грижите за содржината на алкохол во кефир и не покажува дали breathalyzer над нормала по ферментирано млеко стакло, која се препорачува дури и за деца. Од 2013 година, федералниот закон е утврдено дека вишокот на минималното ниво на алкохол во организмот се пресметува врз содржината на етанол, концентрацијата на кој не оди подалеку од 0,16 ppm здив или 0,34 ppm во крвта.

Резултатите од мерењето влијаат на различни фактори на температурата при мерењето на поединечна концентрација на ендогени алкохол во човекот и другите физиолошки карактеристики на организмот. По пиење кефир алкохол пареа концентрација се зголемува, но дали ова зголемување е од суштинско значење дека breathalyzer регистрирани пијанство?

со содржина на алкохол во кефир

Кефир, како кобила, квас или ayran припаѓаат на категоријата на ферментирано млеко ферментирани производи, која е во процес на подготовка на производ произведен како млечна киселина и алкохол.

Како и за јогурт, количеството на алкохол во него е во опсег 0,01-0,7 проценти. Во некои извори може да се најдат податоци кои тврдат дека еден поширок спектар на содржина на алкохол. Особено, може дури да најдете бројка од 4 проценти. Треба да се напомене дека овие бројки се земени од учебниците и готвачите советско време, кога процесот на подготовка на јогурт е поинаква од онаа што се користи за современите млекарници. Во содржината на свежо кефир алкохол е навистина мал и не го надминува нивото од 0,7 отсто. Како prokisaniya ферментирано млеко производ процентот на алкохол се зголемува, но дури и ако вредноста на алкохол е за 2,5 отсто млечни пијалок не е можно.

Наводите за скриени населението злоупотреба на алкохол користење кефир периодично се појавуваат во медиумите. Тој нагласува опасноста од употреба од страна на деца и бремени жени, бидејќи тоа води до дегенерација национален ген базен. Ако сакате, можете да најдете на пресметки, тврдејќи дека 3 чаши јогурт е еквивалентно на 30 грама на чист алкохол. За да се разбере ова прашање, потребно е да се процени процентот на алкохол во кефир, во зависност од времето на ферментација:

1. Ден кефир кој влегува дистрибутивната мрежа. процес на ферментација е кратко, бидејќи на производот содржи минимален износ и на алкохол и млечна киселина бактерии.
2. На две-ден - е исто така различни ниска содржина на алкохол и млечна киселина бактерии.
3. јогурт тридневната не е препорачливо да се користи за луѓето кои страдаат од нетолеранција на алкохол. Прилично голем број на двете алкохол и млечна киселина бактерии обезбеди изјава на белите дробови под дејство на алкохол со човечки инспекција alcotester.

Тоа е зошто треба да се биде внимателен да работи како што се условите на јогурт складирање. Со зголемување на температурата го забрзува процесот на ферментација и реакциите активирани. Под одредени услови, ден јогурт може да имаат карактеристики од три дена, што може да доведе до непријатни ситуации.

Бидејќи прашањето дали употребата на возачот кисело млеко ферментација производи од интерес за многумина, група ентузијасти спроведе студии за ефектот на овие пијалоци на човечката состојба. Вреди да се напомене дека концентрацијата на алкохол во крвта на употреба на одредена количина на производот зависи од неговата маса, така што резултатите од евалуацијата треба да се запомни дека бројките дадени се типични за еден човек со тежина од 75 кг. Значи, по употребата на овие производи во износ од 200 волонтери PLR анкета користење breathalyzer истражувачи добиени се следните резултати:

• безалкохолно пиво - 0 ppm;
• кефир - 0.2 ppm;
• валеријана раствор тинктура (15 капки) - 0.2 ppm;
•  kvas - 0,4 ppm.

Употребата на овие пијалоци не влијае ниту изгледот, ниту пак да ги тестираат реакции. Повторени мерења направени по 20 минути покажа нула резултати во сите четири случаи. Црниот дроб е во можност да процесот на мала количина на алкохол без последици за организмот, така што потрошувачката на млеко и други производи на ферментација млечна киселина не влијае на човечката состојба.

Да се ​​пие или да не се пие?

Како концентрацијата на алкохол во кефир зависи од времето на ферментација, тогаш возачот треба да се биде внимателен со одредбите и условите на складирање на производот. Ако користите само свежо млеко, а потоа 20 минути подоцна breathalyzer нема да се регистрирате било повреди.

Што се однесува до perekisshego кефир, употребата на таков производ е полн со не само снимање на 0.2 ppm на alkotestere, но исто така и други знаци на труење. Особено, очите на едно лице се претвори црвено, постои нарушување на вестибуларниот апарат, па дури и може да се појави несигурност во одењето. Еднократна употреба на еден литар јогурт, со што датумот на производство е повеќе од 4 дена, обезбедува неповолни резултати од медицински преглед.

Кефир е безопасен за здравјето на луѓето. Дури и со содржина на алкохол не е штетен за здравјето на црниот дроб целосно ги неутрализира алкохол и без тело системи не страдаат од него. Покрај тоа, на корисни минерали содржани во млечни производи, повеќето возрасни се учи од кефир подобро од свежо млеко.

не Perekisshy да пијат кефир, обрнете внимание на изгледот на производот - грутки и луто мирис брза дека пиењето на таков производ не е достоен за тоа, а не само на возачот, но на сите други.