Како Ира помага мамурлак?

Познавања луѓе велат дека правилно да се ослободите од мамурлакот млечни производи - повеќето тоа. И еден од овие уникатни пијалаци, кои дојдоа до нас од Истокот, е ayran - своите корисни мамурлакот (и не само) својства, ќе учат денес.

Што е ayran

Овој прекрасен пијалок со пријатно освежување кисело со задоволство пијалок во Грузија, Турција, Узбекистан, наречен пијалок на долговечноста. Тоа е исто така широко се зборува во Татарстан, Башкортостан, Ерменија и планинските народи на Кавказот. Во принцип, Ира може да се нарече култ пијалок на турски народи, особено во лето.

Денес, овој пијалок може да се купи во супермаркет, но тоа е подобро и полесно само да го сторам тоа. Но, прво првите работи.

Како корисни ayran

На исток, тие знаат што да се пие - основаноста на оваа корисна ферментирано млеко слатки се безбројни. Тој дава сила, има многу лековити својства:

1. Прво на сите, овој производ е совршено помага варењето и покажува на сите оние кои имаат болести на гастроинтестиналниот тракт,
2. Пијалокот - големо спасение од жед, дури и во најжешките ден,
3. Изненадувачки, тоа е исто така совршено спаси од мамурлак.

Можеби жителите на Кавказ се познати по нивната енергија, цветни изглед и долговечност, вклучувајќи се должи на фактот дека секојдневно пијат ayran - тоа не само што ги елиминира жед, но, исто така, ја елиминира чувството на глад, saturating телото со корисни материи.

Airan мамурлак

Како и други млечни производи, пијалоци го снабдува организмот со исчезнатите витамини, минерали, недостатокот на која се чувствува во телото со мамурлакот, бидејќи алкохолот, како силен диуретик, се излачува во урината и разни хранливи материи.

Во прилог на обновување на минерални материи, лекување ферментирано млеко производ подобрува апетитот и делува како благ лаксатив, а сепак во мамурлак е многу важно прво на сите да се ослободи од стомакот и цревата од отрови, кои се главната причина за лошата здравствена состојба.

млечна киселина бактерии содржани во производот, нормализирање на варењето на храната, да се подобри варењето на храната и заштита на црниот дроб, и промовирање на брзо обновување на солена вода и сол рамнотежа (како и саламура).

Млечна киселина во млечни производи, го забрзува преработка и отстранување на токсини и отрови, кои се формираат од страна на распаѓање на алкохол.

Покрај тоа, Ира, како тен, помага брзо да се ослободат синдром мускулен замор - чест придружник на мамурлак.

Како да се подготви свој ayran

Првично, на античките народи на Азија подготви пијалок како што следува: свеж, малку олади млеко варени над средна топлина за неколку пати, а потоа се издвои, а потоа се остава да се излади до собна температура.

Квас никогаш не е помалку од кофата, бидејќи Традиционално на Исток и Кавказ, големо семејство, многубројни. Кофата на млеко додаваат две до три лажици на свежо матеница, се меша и се остава да acidify до неколку часа.

Денес, матеница рецепти во различни луѓе се различни. На пример, кавкаски и планинари Ерменскиот пијалоци подготвени од коза, крава или кобила на млеко, со вода, секако, додавајќи свеж магдонос, босилек, cilantro. Други народи имаат традиционално се користи оваа лековита производ, без адитиви не се користат.

И тука е посебен рецепт, кој помага да се ослободите од мамурлакот:

Ayran "Opohmelin"

Ние треба:

• 300 ml свеж јогурт,
• 200 ml на минерална вода Borjomi
• А малку магдонос
• мраз
• малку сол

Подготовка: Измешајте разладено јогурт и минерална вода, размахване размахване додека не се изедначи хомогена маса. Додадете претходно мие, се суши и ситно сецкан магдонос, сол малку (или вкус) и флаширани пијалоци на стакло со додавање на неколку коцки мраз.

Како да се направи ayran со мамурлакот

Најдобро од сите млечни производи се земаат наутро на празен стомак, мали голтки. Тоа не е неопходно да се пијат литри - доволно за 600 g (3 чаши).