Домашна цреша ликер

Cодржина

• Видео: Цреша ликер, миризливи и слатки
• Готвење алкохол на цреши
• Видео: Цреша ликер со своите раце. Како да се готви дома
• Видео: Цреша ликер (цреша ликер)

1. Подготовка на плодови и лисја. Прво собрани или купи цреши, како и нивните лисја се измие и решат, оставајќи го само зрел плод и недопрен. Следна треба да се притисне на камен. Фактот дека коските содржат отровни супстанции амигдалин гликозид, кој е под влијание на гастричниот сок може да доведе до труење, па затоа е најдобро да не го ризик и извадете го семето. Ако листот не е, можете да го направите и без нив.

Видео: Цреша ликер (цреша ликер)

2. Подготовка на шеќерен сируп. Во тава се става 1 литар вода, додадете лисја и цреши, проследен. Смесата се стави на плоча и донесе до вриење, а потоа почнаа да растат refluxed за 15 минути.

Понатаму, пијалоци се филтрира низ сито и тоа е додаден 1 кг шеќер. Сируп донесе до вриење повторно и оставете ја да се излади. Концентрацијата на шеќер може да се промени на вашиот сопствен, особено ако ви се допаѓа многу сладок пијалок.

3. Покрај вотка. Кога сируп достигна собна температура, се ставаат во тегла три-литарски и додадете 2 литри квалитет вотка. За да се намали мирис на алкохол е потребно за да се пополни половина лажичка лимонска киселина (незадолжително). Сега нашиот дом цреша ликер е речиси готов, но тоа е подобро да му даде еден пијалак.

4. Инсистирајќи. Веднаш по готвење алкохол да се пие, но тоа ќе биде облачно и неизбалансирани вкус. Да се ​​ослободи од овие недостатоци, алкохол треба да се брани на ладно и темно место (подрум, сутерен) за најмалку еден месец. Но нејзината вистинска вкусот на тоа ќе се отвори само по неколку години на стареење, па ве молиме да бидете трпеливи.